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說明：
1、根莖類：蔬菜通過毛輥清洗機清洗去皮-切割-上料進入氣泡清洗機清洗，之后進入漂燙機殺菌護色，然后進入冷卻機進行物料降溫，降溫后進入風干機去水，采用18臺風機，有效去除物料表面水分，風干后進入挑選，挑選出不合格的物料后后進行包裝。
2、葉菜類：蔬菜類經(jīng)過氣泡清洗機進行粗洗，主要去表面及內(nèi)部的泥沙，然后進入二次清洗，去除物料殘留，清洗后進入風干機瀝水，后進行包裝。
全套設備采用變頻調(diào)速控制，可控制設備的運轉速度，使用統(tǒng)一配電箱一體化控制。
設備適合于生鮮配送企業(yè)、院校食堂使用、大型企業(yè)食堂、果蔬加工企業(yè)等。
