石鍋魚(yú)配方,石鍋魚(yú)加盟,廣州石鍋魚(yú)培訓(xùn)，林經(jīng)理 134-2886-6233，石鍋魚(yú)的做法培訓(xùn)，廣州廣品餐飲石鍋魚(yú)培訓(xùn)加盟，秘制配方無(wú)保留傳授，學(xué)會(huì)為止！石鍋魚(yú)的主料選用草魚(yú)，選料很有講究。石鍋魚(yú)的魚(yú)片刀法要求非常高，刀工好的師傅，切出來(lái)的魚(yú)片看上去又長(zhǎng)又厚，分量特別多。魚(yú)片在入鍋前都必須用油瀝過(guò)一遍。這時(shí)魚(yú)片都卷起來(lái)，如果選用的魚(yú)不是鮮活的，那么魚(yú)片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾，放入魚(yú)片。 石鍋魚(yú)的作料有：姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣醬等等。這些作料首先分別加工，然后混合，一起放入熱好的石鍋后，加入高湯，高湯 一般采用牛骨熬制，小火慢熬幾個(gè)小時(shí)，即成高湯。石鍋魚(yú)味道就在于它的高湯。 廣州廣品餐飲石鍋魚(yú)培訓(xùn)合作方式： 1.函授技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)M(fèi)用1800。包括石鍋魚(yú)的選料，加工，配料，煮制香料的配方。加料比例，火候的控制等全面的技術(shù)配方資料（包括文字資料），包教會(huì)。 2.石鍋魚(yú)加盟店合作5800元：含選址指導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，材料費(fèi)，資料費(fèi)，宣傳促銷(xiāo)方案指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，店員的服務(wù)培訓(xùn)，指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)，店面工具采購(gòu)指導(dǎo)，廚房設(shè)備工具采購(gòu)指導(dǎo)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，贈(zèng)送石鍋8個(gè)，服裝6套，廣告紙1張，授權(quán)牌1份，師傅開(kāi)業(yè)親臨指導(dǎo)。 石鍋魚(yú)的做法培訓(xùn)，廣州廣品餐飲石鍋魚(yú)培訓(xùn)加盟，秘制配方無(wú)保留傳授，學(xué)會(huì)為止！本中心向每位學(xué)員鄭重承諾: 憑良心辦學(xué)，杜絕吹虛作假！全部石鍋魚(yú)味道秘方絕不保留：只有學(xué)到核心的技術(shù)，大家在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中才能贏(yíng)得真正的優(yōu)勢(shì)。學(xué)員無(wú)須擔(dān)憂(yōu)自己的石鍋魚(yú)技術(shù)在創(chuàng)新的道路上被淘汰。因?yàn)槲覀儠?huì)不斷創(chuàng)新研究，進(jìn)行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費(fèi)提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，給本中心所有學(xué)員保駕護(hù)航！ 廣州（廣品餐飲）地址：廣州白云區(qū)同德鄉(xiāng)鵝掌坦社區(qū)西槎路騏利廣場(chǎng)A棟5樓.6樓 深圳（誠(chéng)信餐飲）地址：深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)上星村油廠(chǎng)路星際豪庭二樓 深圳（龍品香餐飲）地址：深圳龍華新區(qū)騰龍路創(chuàng)業(yè)花園 聯(lián)系方式：林經(jīng)理 134-2886-6233 020-2981-0570 134-1061-2960 ：http://www.gpcypx.com