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深圳市百鹿餐飲管理有限公司是一家做餐飲外燴的公司，公司立足于深圳，位于平湖良安田振興路14號(hào)B-3。承接：粵式大盆菜，高端圍餐，中西式自助餐，西式冷餐，茶歇會(huì)，巴西燒烤…….
大盆菜是廣府和港府特有的一道傳統(tǒng)名菜，起源于南宋末年。傳說(shuō)當(dāng)年宋帝逃亡南方途徑新界時(shí)，為了給宋帝提供御膳，當(dāng)?shù)鼐用袢?lái)大木盆，用于裝盛各式菜肴，上供給宋帝君臣，從而流傳下來(lái)，逐漸形成今天的大盆菜。如今每逢節(jié)慶嫁娶，深圳的土著們都會(huì)將將各式食材層層疊放在大盆里，筵開(kāi)數(shù)席，親朋好友圍坐在一起，毫不拘束，面對(duì)美食美酒，大快朵頤。一個(gè)大盆之中，包羅了略顯屌絲的蘿卜、白菜、竹筍，有中產(chǎn)階級(jí)的鯪魚(yú)球、圍頭豬肉等，也有高富帥的代表鮑參肚，加入高湯烹煮，各種食材散發(fā)著自己的味道，也吸收了別人的味道，互相交錯(cuò)融合，是味蕾的盛宴。
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