138-1755-8347 亨耀為您提供全新設備。煲仔爐采用直火免清理爐頭,電子打火閥體,西餐煲仔爐特厚不銹鋼外殼,電子總成送氣,節(jié)能灶多功能煲仔爐 ,當水快沸騰,直至沸騰后,你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡,而不只是中間有。加熱是均勻,懸浮燃燒后,一氧化碳的排放量只有電磁煲仔爐0.032%,遠低于環(huán)保標準。不熏鍋、不上海煲仔爐
生銹、不堵塞、安全保險。
作為廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場,當鐵質(zhì)西餐煲仔爐鍋具處于磁場范圍內(nèi)時,鍋具即多功能煲仔爐切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控電磁煲仔爐為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜上海煲仔爐、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調(diào)節(jié)閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構(gòu)造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設備。
煲仔飯的用料靈活多樣,可因時、因地而異,要把煲仔飯制作得好,要講究火候,因為西餐煲仔爐米的產(chǎn)地不同,新舊程度不一樣,吸水量也有別。多功能煲仔爐各種肉類的受熱預熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮,熟而不生不焦,達到較大限度保存營養(yǎng)成分和原味,就要電磁煲仔爐識別各種用料的質(zhì)地,嚴格掌握火候,上海煲仔爐
做到火候恰到好處。詳情請來電咨詢,我們將為您真誠服務。
馬利斌
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