貴妃雞又名貴婦雞，原產(chǎn)英國(guó)皇室，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質(zhì)，被英國(guó)皇室定名為“貴妃雞”，宮廷玩賞和御用，并禁止民間飼養(yǎng)。其集觀(guān)賞、美食、滋補(bǔ)于一身，野味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)細(xì)嫩，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，特別是被稱(chēng)為抗癌的硒和鋅的含量是普通禽類(lèi)的3—5倍，是當(dāng)代為理想的食療珍禽，被譽(yù)為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。各地口服液廠(chǎng)利用它的提取液制成高品質(zhì)的保健品，能立即見(jiàn)效，作用持久，極為暢銷(xiāo)，如今深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎。 貴妃雞抗病能力較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，放養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)均可，即適合化雞場(chǎng)的集約化飼養(yǎng)，又可家庭放養(yǎng)飼養(yǎng)。對(duì)飼養(yǎng)條件要求較低，與家雞飼養(yǎng)管理基本相同，而成活率、飼養(yǎng)報(bào)酬較高。 貴妃雞遺傳性穩(wěn)定，其飼養(yǎng)廣闊方法與土雞完全一樣，可放養(yǎng)、籠養(yǎng)，每平方米養(yǎng)8只，其性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規(guī)?；图彝ワ曫B(yǎng)。成年公雞體重約3~3.6斤，母雞約2.5斤，種群公母比例為1: 5，養(yǎng)殖6個(gè)月開(kāi)始產(chǎn)蛋，每只母雞年產(chǎn)蛋170~180枚，蛋重約38克，種蛋受精率達(dá)90%，雞苗成活率高、生長(zhǎng)快，出殼至90（90-120）可上市，體重3斤左右。，料重比3-3.5:1，每只成本計(jì)16-18元，售價(jià)每只達(dá)35元左右，利潤(rùn)每只10-20元。具有飼養(yǎng)成本低、市場(chǎng)銷(xiāo)量大、利潤(rùn)高的特點(diǎn)。被廣東省列為三高農(nóng)業(yè)重點(diǎn)推廣項(xiàng)目。