妙炒節(jié)能王說明書 本公司研究生產(chǎn)的“pengtoo彭太牌” 妙炒節(jié)能王炒鍋（又稱“節(jié)能王”），自投放市場以來，已給家用廚房炊具起了一場革命。無論做任何食物，都比到明火爐具和電磁爐都要快速，快速功能為用戶節(jié)省了大量的時間、能源。同時本鍋無爆炸、爆裂、焦底之憂慮。煮熟后能保食物原味不破壞食物營養(yǎng)成分，獨特的優(yōu)點深得用戶青睞。 新代節(jié)能新產(chǎn)品“pengtoo彭太牌妙炒節(jié)能王炒鍋”在采納前產(chǎn)品的原理基礎上，保持優(yōu)點，簡化結構。使其普通化、大眾化。 “pengtoo彭太牌” 妙炒節(jié)能王炒鍋系列產(chǎn)品，時刻關注顧客利益，為顧客創(chuàng)造更高價值。選用本產(chǎn)品是你的慧眼選擇。 熱忱歡迎你加入“彭太牌”節(jié)能產(chǎn)品行列，共享美好人生。 原理及功能 “pengtoo彭太妙炒節(jié)能王炒鍋”以不銹鋼材料精工制作，由鍋柄，鍋體兩部份組成。利用“節(jié)能王”鍋的聚熱原理。在使用前請插好電源，將食材準備好后再開電源。使用本鍋比普通鍋和普通電熱鍋、電炒鍋安全、節(jié)能。 本鍋是用電能加熱，不能用于明火爐，和暗火爐。（本鍋不需要任何爐具） 使用方法 使用時食材準好后與普通鍋一樣的使用方法，本鍋有防干燒功能，干燒時間長了會自動保護。 妙炒節(jié)能王優(yōu)勢 1、 妙炒節(jié)能王不需要在任何爐具上使用，具有多鍋為一體的功能。 2、 妙炒節(jié)能王使用起來比到電磁爐和明火都要快速。 3、 妙炒節(jié)能王內(nèi)鍋炒菜快速，外鍋可以用手隨時接觸。 4、 妙炒節(jié)能王分為兩檔600W和900W同時開啟也才1500W，比到電磁爐功率要節(jié)能25%左右。一般2000W電磁爐煮一鍋水要9分鐘，妙炒節(jié)能王只需4-5分鐘，節(jié)能50%，合計節(jié)能75%。 5、 妙炒節(jié)能王燒一滿鍋開水只需要5-9分鐘，做一個青菜只需要1-2分鐘。 6、 妙炒節(jié)能王清洗方便，不用擔心機電部位進水，可以隨意放到水里清洗。 7、 妙炒節(jié)能王攜帶外出收放都很方便，不會占用大空間。 8、 妙炒節(jié)能王使用可以不會地方，隨時隨地只要有電源就可以使用。 9、 妙炒節(jié)能王具有炒、爆、炸、燜、煮、燉、紅燒、蒸、烤等功能。 注意 1、電源打開加熱的次鍋會有“喳。。喳”的響聲。 2、我們?yōu)榱四慕】滴覀冊趦?nèi)鍋是沒有加化學不粘涂層，使用前請養(yǎng)鍋。 養(yǎng)鍋法 1、在新鍋使用前，先倒入足量的水到鍋里，打開電源用大小檔火將水燒開，然后用燒開的水混入冷水將鍋清洗一遍并倒掉擦干。 （注：新鍋需要用開水消毒殺菌） 2、（1）打開電源，用大小檔火加熱鍋體20秒左右，鍋內(nèi)放入適量食物油，均勻搖晃至80%鍋體表面，放入大量準備好的豬皮或肥肉，至少熬5分鐘以上。 （注：新鍋有吃油過程，此方法有利于達到新鍋的不粘效果）。 （2）打開電源，用大小檔火加熱鍋體20秒左右，鍋內(nèi)放入適量食物油，均勻搖晃至80%鍋體表面，用油布均勻擦拭鍋體3分鐘以上。 （注：新鍋有吃油過程，此方法也有利于潤鍋使新鍋達到不粘）。 （1）與（2）可選其一或同時使用 3、再打開電源，用大小檔火加熱鍋體15秒左右，鍋內(nèi)放入適量剛熬出的豬油，放入青菜，用鍋鏟按住在鍋內(nèi)來回擦拭，至鍋體完全擦勻，然后倒掉青菜，再用洗滌劑將鍋體洗干凈即可。 （注：新鍋養(yǎng)鍋時，應用青菜長久擦拭鍋內(nèi)，待青菜變色后在倒掉。） 4、炒菜使用結束后，洗干凈鍋體，并擦干燥，然后在鍋體里抹上一層薄油。 （注：新鍋前一個星期可以用鍋體擦油放置，有助快速潤鍋,此為輔助養(yǎng)鍋,也可把4省略） 5、使用鍋時，將鍋體預熱充分，并等油溫熱得差不多，即可放菜. （冷鍋，冷油都易粘鍋，特別如含淀粉類食物與肉類） 6、菜油，豬油等為度不高的油，不適合無煙鍋炒菜，由于此類油的臨界溫度低于色拉油的240度揮發(fā)狀態(tài)。因此前面點到的豬油只適合養(yǎng)鍋，使用時較好與色拉油為度較高的油炒菜，有助無煙效果達到較好，讓您免受油煙之苦，享受無煙健康廚房。 備注：（每天多炒蔬菜類食物就是較好的養(yǎng)鍋，使用前預熱好鍋體的溫度，各類不同食物按食物不粘性能放足夠量的油。）