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雞頭雞爪預(yù)冷機(jī),小型螺旋預(yù)冷機(jī)是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設(shè)備。主要用于掏膛后分割前的預(yù)冷工序。該設(shè)備采用加入冷水或?。ㄆ┍?、加消毒液等方式，通過(guò)氣流攪拌，螺旋漿葉推動(dòng)對(duì)禽體進(jìn)行清洗冷卻和消毒，經(jīng)該機(jī)預(yù)冷后，禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃，預(yù)冷效果理想。
安裝調(diào)整
1、設(shè)備應(yīng)安裝在平整堅(jiān)實(shí)的地基上，設(shè)備就位后應(yīng)調(diào)整各地腳螺栓，使各支腿手里均勻，機(jī)體平穩(wěn)，牢固。在設(shè)備附近應(yīng)有水預(yù)冷池或片冰機(jī)、水源等設(shè)施。
2、漿驅(qū)動(dòng)電機(jī)和減速器安裝在相應(yīng)位置上，調(diào)整各部件位置，各回軸平行，鏈條松緊適中。
3、風(fēng)機(jī)以三腳架固定在墻壁上，風(fēng)機(jī)應(yīng)明顯高于預(yù)冷機(jī)液面位置，將風(fēng)機(jī)出風(fēng)口魚預(yù)冷機(jī)管用89管路連接，連接處應(yīng)密封好。
4、將驅(qū)動(dòng)電機(jī)和風(fēng)機(jī)電機(jī)與電源接通，點(diǎn)動(dòng)方式啟動(dòng)，觀察電機(jī)旋向正確。
