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蒸汽大型蒸房-不銹鋼蒸房-供千人用飯
●全機不銹鋼制造，不氧化，不生銹。
●使用蒸氣加熱，節(jié)省能源成本。
●全程自動控制，特殊回路系統(tǒng)節(jié)省蒸氣并使溫度穩(wěn)定。
●特殊保溫層，密封保溫效果佳,不漏氣,不漏水。
●操作簡便，維修，清洗人員省時省力。
●可附加專用臺車，出入料簡單方便。
將蒸汽源接入后下端”蒸汽輸入口“，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內(nèi)的壓力符合要求，先進行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準備蒸制食品，開門放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽下壓后打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續(xù)蒸制。
泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門，在泄壓取物。
名稱 大型蒸房
外徑 188*105*210cm
內(nèi)徑 69*90*185cm
加熱方式 蒸汽
層數(shù) 18
盤間隙 8.9cm
蒸盤 托盤式
所用鍋爐尺寸 較好直徑70cm無壓鍋爐（下層燒煤，中層開關(guān)）
注意：
蒸柜配套設(shè)備及價格一個大蒸柜＋4輛不銹鋼推車＋144個蒸盤=12000元
能給400~500人提供米飯或饅頭，可蒸制饅頭，米飯，米糕、芋頭，土豆，蓮子，豆子，包子，栗子，面筋，魚，肉等。適合于饅頭房，大型食堂，餐廳，食品加工廠等企事業(yè)單位。
餐盤尺寸：600*400 mm,
餐盤間距：9cm
工作量：每盤5公斤 以大米計算
蒸飯時間40分鐘，較高溫度105度外殼0.6，內(nèi)膽0.5毫米，整體拉伸托稱,聚氨酯發(fā)泡，全自動進水，不銹鋼電熱管，蒸汽消毒。
2012年6月340臺不銹鋼產(chǎn)品獲得了技術(shù)質(zhì)量檢測局的產(chǎn)品質(zhì)量環(huán)境認證。讓您更放心的使用我們的產(chǎn)品。
