印尼 迦尤山 曼特寧 Indonesia Sumatra Mandheling Mt.GAYO 地區(qū)：Aceh ， Bener Meriah 顆粒大小:18~19 –(比例占60%) 品種:Catuai , Acaia , Mundo Novo 收獲期:10月~4月 海拔:1100 ~ 1200M 水分:12.6% 處理方式:水洗 杯測(cè)信息 : 堅(jiān)果、泥土芳香、醇厚、略酸、圓潤(rùn)、余韻Body, Chocolate, Low acidity 關(guān)于迦尤山曼特寧 蘇門(mén)答臘為印度尼西亞主要的咖啡產(chǎn)區(qū)，主要遍布于從多巴(Toba)湖到亞齊省(Aceh)。蘇門(mén)答臘地區(qū)的咖啡不是按照地區(qū)來(lái)命名品牌和銷(xiāo)售的。原因是各地區(qū)的咖啡香味沒(méi)有太大的差別。 反而手工摘取的程度、加工技術(shù)和設(shè)備等的差異決定了咖啡香味的差異。實(shí)際上，蘇門(mén)答臘咖啡以"曼特寧(Mandheling)"這個(gè)名稱(chēng)流通。曼特寧這個(gè)名稱(chēng)源自從事該地區(qū)咖啡栽培的少數(shù)種族的名稱(chēng)。該地區(qū)的咖啡品質(zhì)等級(jí)并非取決于生豆的大小或均衡度，而實(shí)際上取決于烘焙的咖啡香味的品質(zhì)。 迦尤山曼特寧位于亞齊省，亞齊省因生產(chǎn)上級(jí)的咖啡而。印尼的咖啡生豆一般大小不均，裂紋多且不論等級(jí)都有較多的瑕疵豆。但實(shí)際迦尤山曼特寧80%以上為鐵比卡種，不像印尼其他地區(qū)將幾種豆子混合出售，因此外觀(guān)上生豆大小比較均一。 迦尤山位于亞齊省地域海拔較高的山區(qū)，雖然比其他產(chǎn)區(qū)的生豆醇度較低，但是特有的酸味和優(yōu)越的均衡感，使其成為了印度尼西亞咖啡中較高品質(zhì)的精品咖啡。 公司介紹： 蘇州香臣咖啡貿(mào)易有限公司 經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的咖啡生豆、咖啡用品暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。蘇州香臣咖啡貿(mào)易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的咖啡生豆、咖啡用品品種、價(jià)格合理。蘇州香臣咖啡貿(mào)易有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏得了廣大客戶(hù)的信任。 經(jīng)營(yíng)范圍： 從事以生咖啡豆為主的農(nóng)產(chǎn)品（豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)）的初加工服務(wù) 公司網(wǎng)站：http://xiangchencoffee.1688.com/ 經(jīng)營(yíng)地址：中國(guó) 江蘇 蘇州 太倉(cāng)市 沙溪鎮(zhèn)印溪南路1028號(hào)