雙灶電陶爐是先進、新款式的電灶具，在當今歐美中的電灶具市場占主導地位。 　　雙灶電陶爐代表了目前國際的電爐具技術。爐芯3秒鐘之內(nèi)加熱，打到較高溫度570℃僅在分秒之間；溫度從50-570℃，火候得心應手；雙灶電陶爐外觀高雅時尚，表面材料易清潔，驟冷驟熱不爆裂，產(chǎn)品工藝技術成熟。雙灶電陶爐產(chǎn)品均通過強制產(chǎn)品認證。 　　產(chǎn)品核心技術具有三項全球專利，由以下技術組成： 　　——先進的遠紅外加熱爐芯作為發(fā)熱體，發(fā)熱材料為電阻的鈦合金鋼片為航天專用發(fā)熱材料；結合精密的段狀齒形加工工藝，使電陶爐能在短短3秒鐘內(nèi)加熱升溫(即開啟爐具立即高速加熱),并伴有亮麗的紅光以顯示爐具處于高溫工作狀態(tài)（無明火勝于明火）。加熱區(qū)域有140mm、160mm、180mm、210mm及230mm可供不同大小鍋具的使用，相應的鍋具和爐具加熱位置的配合能使鍋底受熱面積較大，達到零距離傳熱、節(jié)能環(huán)保；使烹飪速度提高到燃氣灶的1倍。 　　——環(huán)保先進的超級熱絕緣裝置確保爐芯通電發(fā)熱能有效地直接向上傳遞，把側向傳熱減小到較低，從而了爐體下方不蓄積大量熱量，防止柜體損壞。爐面上方加熱區(qū)域內(nèi)和區(qū)域外的較高溫差達500多度，即：加熱區(qū)域達到570℃溫度時，區(qū)域外的溫度保持在安全溫度以下，無燙傷之憂，安全。 　　——精密的能量調節(jié)器和靈敏的桿式溫度傳感器，可以自由選擇50℃--579℃的任意溫度,溫控靈敏直接,啟動時無瞬間電流,確保精密的溫度調節(jié)從而達到得心應手的烹飪火候。 　　——美觀的微晶面板是全球專利產(chǎn)品,它的特殊專利配方使材料無雜質、無內(nèi)應力膨脹系數(shù)為0；能承受570℃--750℃的溫度聚變而不爆裂。表面能承受50Kg的重量，1.5Kg的鋼球0.5米自由落下面板也不碎裂耐沖擊；而且清潔簡便每日保護能夠保持歷新。 　　——產(chǎn)品性能穩(wěn)定、正常使用壽命長達10年以上。 　雙灶電陶爐與電磁爐的區(qū)別 　　1、雙灶電陶爐是電阻的加熱原理，屬于直接加熱，不產(chǎn)生電磁輻射；電磁爐本身就以交變磁場切割鐵質金屬鍋具產(chǎn)生熱量。所以米技爐可以使用任何平底耐熱的鍋具，包括玻璃、陶瓷平底鍋，甚至可以直接用錫紙在爐面上燒烤。而電磁爐只能使用鐵質鍋具。 　　2、電磁爐由于加熱原理的限制，只能通過控制平均輸出功率控制火候，溫度控制波動較大不穩(wěn)定。而米技爐因為直接加熱，通過專利技術的溫度控制棒控制爐芯溫度，可以達到3度以內(nèi)的溫度控制精度，火候溫和而均勻，控制簡便。 3、雙灶電陶爐獨特的爐芯隔熱技術，了長時間烹飪爐體不會溫度過高，而米技爐芯本身就直接產(chǎn)生高溫，鈦合金鋼片的爐芯材料耐熱系數(shù)很高0。而電磁爐因為爐芯本身并不發(fā)熱而是在鍋底產(chǎn)生熱量，爐芯無法耐高溫需要有良好的散熱，需要配置散熱風扇，耐熱性不如雙灶電陶爐。長時間使用而無法散熱會引起故障。