蘋果醋飲中含有豐富的的氨基酸。18種游歷氨基酸在果醋中都有，其中包括人體自身不能合成，必須由食物提供的8種氨基酸。由于各種氨基酸口味不同，有的具有鮮味，有的具有甜味等 ，使醋的味道變的更鮮美，柔和，可口。 　　蘋果醋飲中的有機酸含量較多，正因為這樣才使果醋的食用價值更高。有機酸以酸為主，還有乳酸，丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸、草酰 乙 酸，琥珀酸等10多種。這些有機酸都是從蛋白質(zhì)、脂肪和糖三大營養(yǎng)物質(zhì)在人體新陳代謝中水解和成的，在這個生物反映過程中給人體提供能量。有機酸的存在使果醋的的酸蘋果醋飲 真正窖藏發(fā)酵，味佳醇厚濃香，具美容養(yǎng)顏，解酒護肝，健胃抗癌，降血壓血脂，能中和人體酸性體質(zhì)，令人精神抖擻，青春永駐該產(chǎn)品賣點獨特，可操作空間大，區(qū)域壟斷經(jīng)營 ，產(chǎn)業(yè) 連競 爭保 你無競爭對手近年來，在人們崇尚自然、追求綠色健康消費的時尚引導下，蘋果醋飲以其營養(yǎng)保健、軟化血管、提神開胃、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老等功效。受到越來越多消費者的 青睞。尤其以其解酒、醒酒功效，必將為商家?guī)碡S厚的利潤回報。在眾多商家緊抓餐飲終端突破口的混亂競爭中，商超、批零終端的低價消費通路，仍對天然果醋品需求較大， 必將從 餐飲走進尋常百姓消費，天然果汁、果醋飲品的發(fā)展方興艾…… 　　蘋果醋飲以酵母菌種及醋酸桿菌，采用高濃度二次微生技術，先經(jīng)酵母菌發(fā)酵成蘋果酒，再通過窖藏發(fā)酵精制 而成的健康飲品。富含氨基酸和鈣、磷、鍶、鎂等18種礦物質(zhì)以及多種維生素。其中，維生素Vc含量超過蘋果十倍以上，具有防治動脈硬化、高血壓、冠心病、便秘以及抗疲勞、增 進食欲、美容減肥、提高人體免疫力、延年益壽等功效，是二十一世紀的健康飲品