竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放進(jìn)基本曬干了的茶樹(shù)鮮葉，把竹筒放在火塘上邊烘烤邊將茶葉舂壓進(jìn)去，直至茶葉舂滿竹筒。烘烤過(guò)程中，竹筒要經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)，—是使之受熱均勻，二是避免竹筒烤焦燒著。等茶葉真正烤干后，就可以剖開(kāi)竹筒取出茶葉飲用。沖飲竹筒茶，既有清的茶香，又有獨(dú)特的竹香。茶、竹香氣融為一體，令人心曠神怡?！ ≈裢簿剖仟?dú)龍族男女老少都愛(ài)喝的傳統(tǒng)飲料，它還被當(dāng)作青年男女訂婚時(shí)的禮酒和盛大節(jié)日中的喜酒。制作竹筒酒，首先要在山中竹林里選擇較好的竹子，將其做成酒筒，然后把煮熟的小麥、大米或者高粱拌上釀酒用的酒裝進(jìn)竹筒內(nèi)?！阍谄咛熘笾裢簿凭歪勚坪昧耍藭r(shí)打開(kāi)竹筒蓋，醇香的酒氣撲鼻而來(lái)，令人飄然陶醉，頗有酒未入口人已醉的感覺(jué)。 據(jù) 《本草綱目》中記載：竹子“涼心經(jīng)，益元?dú)?，除熱緩脾，養(yǎng)血清爽”， 產(chǎn)品選用桂林瑤鄉(xiāng)深山 之甜竹，山泉水和大米 , 采取富江特殊傳統(tǒng)釀酒工藝與三花酒的千年釀酒密法小鍋精釀而成?！ 〗?jīng)喀斯特溶洞中數(shù)年貯藏陳釀 , 成酒色澤金黃，酒質(zhì)芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長(zhǎng)。特別是酒液在竹筒內(nèi)浸泡后溶入了甜竹蘊(yùn)藏的多種有益保健成分，竹香清，飲之舒經(jīng)活血、清熱去悶 . 健身養(yǎng)顏，延益壽，讓人感到翠竹綠林中特有的大息。此外竹筒包裝全為富江匠師點(diǎn)滴手工繪制，極富富江民族地方特色。
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