【茶麗健】有機袋泡茶的發(fā)展空間 隨著生活節(jié)奏的加快，人們在注重生活品質的同時，還越來越注重效率，為此其具有“定量、衛(wèi)生、方便、快速”特點的袋泡茶應運而生。據(jù)了解，當下的國際茶葉市場主要分三大部分，一部分是不同口味的再加工茶，一種是不同特色的袋泡茶，還有一種是傳統(tǒng)茶葉的批發(fā)和銷售。袋泡茶的年消費量已占世界茶葉總消費量的23.5%，但是中國目前袋泡茶僅占茶葉總量約3%，由此可見國內袋泡茶未來的發(fā)展空間十分巨大。 袋泡茶在中國興起得較晚，但是近幾年，隨著中西方交流溝通的增加，袋泡茶逐漸進入人們的視野。我國的茶商也看到了袋泡茶的商機，紛紛涌入袋泡茶行業(yè)。一些以提供牛排用茶包為經(jīng)銷主要方式的茶商，近兩年開始針對商務、酒店、航空、會館等商務渠道研發(fā)袋泡茶。袋泡茶逐漸有取代傳統(tǒng)茶包，成為特定茶商主力產(chǎn)品的趨勢。 從銷路上來講，袋泡茶的銷售情況一直在穩(wěn)步增長，特別是上海、廣東等沿海大城市。北京、天津、杭州、南京、武漢等一線城市，袋泡茶的受歡迎程度也一直在增加。在價格上，袋泡茶也具有優(yōu)勢。 而葛花香有機袋泡茶攜帶方便，沖泡快捷，相較于功夫茶，更加受到辦公室一族的青睞。年輕一代的白領，對傳統(tǒng)茶文化充滿好奇，也愿意嘗試。但是由于時間、場地等諸多限制因素，他們不可能像茶藝表演師一樣去操作功夫茶。而袋泡茶就顯得更加具有親和力，無論是上網(wǎng)還是辦公，學習還是小聚，一只茶壺兩包袋泡茶，就可以滿足人們品茶喝茶的需要，甚至普通水杯里面放上一包袋泡茶也是不錯的享受。 由于飲茶習慣的不同，國內相當一部分人對袋泡茶有誤解，認為袋泡茶是品質不佳的散茶、碎茶制作而成，所謂“下腳料才制作袋泡茶”。其實這種情況已經(jīng)有了很大轉變，一些有眼光的茶商瞄準時機，精選優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的精品茶葉，加工制作成中、高端袋泡茶，其品質已經(jīng)不輸于中國傳統(tǒng)茶葉。 袋泡茶的茶葉用量相對固定，這對剛接觸茶品，尚且掌握不好沖泡用量的喝茶新手也有很大幫助。他們不用去考慮克數(shù)、沖泡手法、沖泡次數(shù)的問題，因為袋泡茶在加工制造時，通過切揉充分破壞了葉細胞，形成顆粒狀或形狀細小的片狀茶葉，其中的有效內容物沖泡時很容易被浸出來。