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塑料袋
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塑料袋少裝熱、油食物。當(dāng)然，在你無法確定塑料袋安全的前提下，避免用它盛裝過熱或油脂類食品，是將危害降低的方法之一。董金獅說，不安全的塑料袋，里面主要含有染料、重金屬等有害物質(zhì)。油性食品如肉類、魚類、油條中所含的油脂實際是一種溶劑，它能令塑料袋中的有害物質(zhì)析出;而高溫則會使塑料軟化，同樣能促使有害物質(zhì)析出，導(dǎo)致中毒。因此，裝常溫的蔬菜或冷凍食品，會相對安全一些。當(dāng)然，平時要盡量做到不使用塑料袋盛放食品?？梢栽谫I菜時自己帶個籃子或布袋，迫不得已使用時，回家后，也應(yīng)盡快將塑料袋中的食物取出。
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