食品機械廠生產(chǎn)的油炸機、油炸鍋徹底改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，不產(chǎn)生燒焦的問題， 下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以炸油不變黑，從而延長換油周期。 節(jié)能節(jié)油， 健康環(huán)保 。該機安裝自動恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實現(xiàn)自動控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。 方便、、節(jié)能，大大減少空氣污染。該機內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì)，所炸制的食品不互相串味， 色澤鮮亮，無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細,美觀、堅固、耐用。 聯(lián)油炸機單機系列適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以電為加熱能源操作簡單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。 油炸機的特點： .采用油水混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 .整機采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 .采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。 .采用自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。 .設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用。 連續(xù)式油炸生產(chǎn)線 1.整套流水線均采用不銹鋼材料制造，傳輸系統(tǒng)使用變頻調(diào)速，可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié)以控制加工時間;控制系統(tǒng)采用溫控.光控.電控等多項技術(shù)，能夠一鍵通和手動隨意轉(zhuǎn)換，自動化程度高，減少用工量和工人的勞動強度;能準確掌握產(chǎn)品質(zhì)量。 2.炸油機采用中層加熱使炸區(qū)形成高低倆個溫區(qū)，高溫區(qū)炸制食品，產(chǎn)品殘渣自然下沉進入低溫區(qū)，通過全自動除渣過濾系統(tǒng)排出。避免炸油返復(fù)加熱過程中，食物顆粒懸浮在油中再加熱后焦糊后產(chǎn)生黑油的現(xiàn)象。同時也免除直接燃煤，所產(chǎn)生的煙塵和炸油局部過熱所導(dǎo)致油品酸價升高而壞油的弊端。延長產(chǎn)品保質(zhì)期。改進了過去使用水油兩層油炸鍋，鍋底臭水臭渣無法清理干凈的弊病，改進以后采用自動清渣系統(tǒng)，更方便，更衛(wèi)生。 3.油炸主機的罩體及傳輸系統(tǒng)裝有提升機構(gòu)，清洗維護十分方便。油槽外側(cè)配有絕熱面板保護，安全美觀