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石家莊市地下西餐設(shè)備酒店用品公司位于石家莊火車站出站口南側(cè)地下商場(chǎng)內(nèi)，緊鄰長(zhǎng)途客運(yùn)站，交通十分便利，是河北省會(huì)面積較大，品種全的性商場(chǎng)。經(jīng)銷代理國(guó)內(nèi)眾多品牌廠家的機(jī)械設(shè)備，主營(yíng)焙烤設(shè)備，各種西餐設(shè)備，酒店用品用具，現(xiàn)代廚房設(shè)備，烘烤食品設(shè)備，制冷保鮮設(shè)備，炊事食品機(jī)械，各種不銹鋼加工，整體廚房設(shè)計(jì)。經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)較好品牌如東貝廚房冰箱系列，東貝制冷器具系列，銀都制冷產(chǎn)品，金城灶具，焙烤設(shè)備昌和寶廚具系列，喜達(dá)客，唯利安西廚設(shè)備，本公司實(shí)力雄厚，市場(chǎng)渠道范圍拓展至京，津，冀經(jīng)濟(jì)商圈以及山西，內(nèi)蒙，東北等地。
打蛋機(jī)是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置，用來(lái)攪打粘稠漿體，如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等
工作原理
1、 打蛋機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn)，強(qiáng)制攪打，被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦，實(shí)現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。
2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機(jī)攪拌的物料，因此打蛋機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速，一般在70~270r/min范圍內(nèi)，被稱作高速調(diào)和機(jī)。
3、打蛋機(jī)多為立式，由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成。
