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面皮的介紹
面皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
面皮機特點：
1、結(jié)構(gòu)更加科學(xué)合理。自動控溫、厚薄可調(diào)、人性化結(jié)構(gòu)、豪華流線造型、安全環(huán)保、美觀耐用、性價比高。
2、全自動化。從涂漿、熟化、冷卻、輸送、切片、折疊等工序全自動完成。實現(xiàn)一人即可制作涼皮的愿望。
3、采用直熱式加溫，升溫快，熱源多樣化。煤、柴、液化氣、均可做燃料。
4、功能更多。可做涼皮、米皮、大拉皮、粉皮等。
5、規(guī)格型號系列化，節(jié)能。比同類產(chǎn)品節(jié)能達30%以上，目前，已被用戶推崇為老式蒸汽涼皮機的替代品。
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