整形修剪 1.整形修剪：苗干粗3厘米左右定干，定干高度1—1.2米，當年發(fā)出3—4個新枝，從中選留中心主枝和層主枝，保留中央領導枝繼續(xù)向上生長，其上按棗頭每次延長保留1—2個主枝，距離30厘米，以“旋轉生枝”、上下插空的方法，培養(yǎng)成有8—11個主枝分層形。2.修剪棗樹修剪一年可進行兩次。冬季修剪以2月下旬到3 月下旬為宜，主要對枯枝、重疊枝、過密枝、直立的徒長枝及時清除。夏季修剪5月下旬至6月下旬抽枝開花時進行，主要剪去樹冠內(nèi)的萌芽棗頭。 （三）保花促果 1. 樹體有機營養(yǎng)調(diào)控：（1）開甲，即“環(huán)狀剝皮”。樹齡10年左右可次開甲，部位以主干為佳，道口距地20—30厘米，甲口寬0.3—0.5厘米，開甲自上而下，每年開甲時細心操作，既不損傷木質(zhì)部，又不留下一絲韌皮組織。（2）牙棗：在花期砍傷樹干韌皮部。從樹干地徑30厘米處開始，由下而上，一般橫距2厘米，行距2.5厘米，斧（牙棗斧）口交錯成“品”字形，每次3 行。自5月下旬至6月下旬花期進行，一般每年牙棗三次，每次間隔5天。（3）棗樹割線：此法多用于主枝上，在花期用利刀環(huán)形切斷皮層，每次2—3環(huán)曲線繞干2—3周，一般2—3次。2. 控制生長：打“棗尖”（棗頭摘心），多在5月下旬至6月上旬進行，一般留性二次枝3—5個，結合施肥，當年可掛果。 泰安海龍苗木有限公司-- 大雪棗：11月上旬成熟，棗果特大，單果重45g，較大果重65g，大小整齊，果面光滑，鮮紅艷麗，果肉翠綠色，風味甜脆，清香可口，汁中多，品質(zhì)上等，核小，可食率98%。室溫可貯存90天，宜鮮食，亦可加工，適應性廣，病蟲害少，栽植當年結果，3年生單株產(chǎn)果20kg，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。 大白玲：9月底10月初成熟，果實近球形或橢圓形，又名鴨蛋棗。平均單果重24.5g，較大62g，稀有大果60g，果形美觀，果面有明顯起伏狀，果皮棕紅色，富有光澤，果肉松脆綠白色，汁液中多，味濃甜，品質(zhì)上等，栽植當年結果，無裂果，適應性強。