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方銳米線機由單位科研人員通過不懈努力，以市場為主導(dǎo)，自主開發(fā)研制而成，已通過部門檢測，符合食品機械要求。
米線機優(yōu)點：
工藝先進：引進國際先進的自熟式生產(chǎn)，無需蒸煮。
安全性好：全密封結(jié)構(gòu)，機電一體，外觀緊湊流暢，產(chǎn)品是經(jīng)過本機在高溫、高壓 密封的條件下壓出，符合食品衛(wèi)生要求。
透風(fēng)性好：出粉采用孔形結(jié)構(gòu)，粉孔排列整齊，產(chǎn)品透風(fēng)性好更易冷卻便于堆放或上架。
出粉率高：從投料到出成品只需1到2分鐘，既可生產(chǎn)新鮮桂林米粉，又可生產(chǎn)包裝干品（雜糧米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可產(chǎn)鮮粉2.5公斤。
一機多用 ：更換模具可生產(chǎn)大、中、小各種規(guī)格米粉、桂林米粉、米線及其一切淀粉類作 原料的食品。
