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洗面機(jī)具有效率高、洗面凈、效果好的特點(diǎn)，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。省時省力：面粉直接倒入機(jī)器即可一次洗出面筋。
洗面機(jī)使用方法：
1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、和面、需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機(jī)醒面。
3、醒面：醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面：停機(jī)12分鐘左右，可往面斗倒入30斤左右的水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。
5、排面漿、過濾：把分合器搬到分位，翻斗排面漿時必要插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可在長一些。
