餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展趨勢_好食好客餐飲軟件 餐飲品牌發(fā)展速度加快競爭更激烈 現(xiàn)在的消費者用餐既要滿足生理需求，又要滿足心理需求，因此，越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品位。這是一種更高水平的競爭。近幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司和連鎖企業(yè)，一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張，立足和占據(jù)外地市場，甚至打進中心城市和國際性大都市。如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。 低碳餐飲成發(fā)展主方向 隨著踐行低碳經(jīng)濟，餐飲行業(yè)將面臨旨在低碳環(huán)保經(jīng)濟的全新改革。據(jù)統(tǒng)計，餐飲業(yè)已成為國內(nèi)消費需求市場中增長幅度較高、發(fā)展速度的熱點行業(yè)。餐飲業(yè)的低碳環(huán)保不但有利于節(jié)省大量資源，同時也可以讓大家吃得更放心、更安全。低碳環(huán)保必將帶來餐飲廚房的一場革命，如燃氣、燃油這些耗能產(chǎn)品應該盡早被天然清潔的產(chǎn)品所代替，環(huán)保而且安全。綠色廚房已經(jīng)不是一個新詞句。綠色廚房不僅僅是一套低碳環(huán)保的廚房設備，更重要的是一種把握未來趨勢的環(huán)保理念。首屆國際餐飲低碳環(huán)保經(jīng)濟論壇大力提倡各類廚房采用更環(huán)保、健康、、安全的符合綠色標準的廚房設備。與會嘉賓一致表示，餐飲企業(yè)重視綠色后廚是對食客負責，更是對自身負責，廣大餐飲企業(yè)應不斷進行研發(fā)創(chuàng)新，致力于為消費者打造經(jīng)濟效益與生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的和諧共處的空間。 餐廳信息化程度加快 隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和餐飲信息化程度的加劇，網(wǎng)絡團購這一新興的網(wǎng)絡營銷模式一出現(xiàn)，就在餐飲行業(yè)中火爆起來。與此同時，餐廳的信息化水平將得到快速發(fā)展，電子菜單，電子點餐，從點餐到菜單，數(shù)據(jù)統(tǒng)計，分析，網(wǎng)上營銷等電子商務如今也成為大，中餐飲業(yè)很流行一種趨勢，這種科技有效解決了成本問題，同時大大的提高了傳統(tǒng)菜品出品速度和節(jié)省了人力成本，中小餐廳也引入數(shù)字，科技產(chǎn)品來運營，相信數(shù)了科技與餐廳已步步接近。 快餐行業(yè)發(fā)展迅速 隨生活水平的進步，經(jīng)濟時代的跟進，物價上漲，快節(jié)奏的消費者，白領(lǐng)階層，家庭更多的人都選擇外出就餐的習慣，而生活水平的提高和快節(jié)奏的生活，優(yōu)為是中餐，早餐，促進更多的快餐行業(yè)生長，這種群休的生存消費，就造成了快餐業(yè)快速發(fā)展狀大。因此快餐行業(yè)將還是一個發(fā)展速猛的行業(yè)。而標準化，規(guī)?；型龃笞鰪?，目前很多大型餐飲企業(yè)已轉(zhuǎn)型進入快餐的領(lǐng)域，餐飲企業(yè)層次多樣，階段特征明顯。小企業(yè)開始從生存求發(fā)展，中型企業(yè)從發(fā)展到注重品牌建設，大企業(yè)則開始從品牌建設進入投融資階段。品牌企業(yè)進入資本市場的速度將進一步加快，但包括很多大中型餐飲企業(yè)在內(nèi)，管理制度不健全、流程不規(guī)范、家族管理色彩濃厚，不尊重、不信任人才等現(xiàn)象普遍存在，行業(yè)整體管理水平仍有待提高。 好食好客餐飲軟件是山東長川軟件有限公司結(jié)合20000家成功案例的基礎上研發(fā)的餐飲管理軟件，此餐飲軟件可以結(jié)合觸摸屏、點菜寶或者IPAD點菜使用。好食好客產(chǎn)品系列有：餐飲軟件、酒店軟件、無線點菜系統(tǒng)、ipad點菜系統(tǒng)、餐飲集團連鎖系統(tǒng)、快餐軟件、快餐連鎖軟件、火鍋軟件、微信營銷平臺、微信點菜以及茶樓軟件。