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該機設計進步前輩，主要部件均為不銹鋼材料建造，是今朝國內(nèi)新穎、結構緊湊、技術進步前輩、操作精練、出產(chǎn)效率高、價錢合理。 改變切刀和送料槽的安裝角度，即為專用斜切機。廣泛合用于蔬菜加工業(yè)、食操行業(yè)、腌制行業(yè)、大型食堂、超市等進行果蔬分切加工。香蔥切圈等。。用于切：段、塊、片、45°斜角等物料。高麗菜（甘蘭）、青梗菜、青紅椒等切塊形。多功能切菜機按照國內(nèi)市場需求設計而定型產(chǎn)物。合用于大白菜、香菜、菠菜、空心菜、芥菜、酸菜、青菜、韭菜、大麥苗、蘆筍、豇豆、蘆薈等莖桿莖葉物料切段、片形。連絡用戶要求而研制出產(chǎn)的、能滿足物料加工成不合形狀
1切菜機概述
特點：該機操作簡單、維修便利、適應性強，是理想的蔬菜加工設備。。用途：我廠出產(chǎn)的系列多用切菜機，廣泛合用于各類根、莖、葉類蔬菜和海帶、豆成品等切制加工，可加工片、塊、丁、絲、菱形、曲線形多種形狀
2切菜機主要結構與工作原理
2.1主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機構組成
2.2離心式切片機構用于果蔬類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過 “可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。
