冷庫冷凝器廠家上海佳鋒制冷整理速凍庫介紹供用戶參考：叫做速凍庫；速凍；就是能在短時間內(nèi)達到產(chǎn)品需要的溫度‘一般的時間速凍需要3-----7個小時內(nèi)；達到需要的溫度；具體速凍的溫度；一般都是零下15度-------零下28度；一般食品廠用的速凍庫比較多。 一般冷庫分為凍結(jié)間和冷藏間，先凍結(jié)后冷藏，凍結(jié)間溫度越低，凍結(jié)的時間越短，同時能耗越高。一般凍結(jié)間的溫度在-30℃一下，其實在產(chǎn)品凍結(jié)的過程中，凍結(jié)間的溫度并不是一直不變的，而是一條曲線，越接近凍結(jié)完成時庫溫越低。凍結(jié)時間越短，凍結(jié)品質(zhì)越高。單凍機的凍結(jié)速度很快，但凍結(jié)溫度要-38℃以下。而且凍結(jié)時間還與凍品的種類、形狀大小有關(guān)。越厚越大含水越多的越難凍結(jié)。特別水產(chǎn)的急凍間，一般要求時間在8小時內(nèi)，庫溫也是一下降過程，到結(jié)束時，會達到-35℃以下。 一般速凍溫度為-25度，速凍時間為12小時。同時與風(fēng)量有關(guān)，具體要求各有不同。設(shè)計時制冷量的計算一定要考慮速凍時間，24小時，12小時。8小時?？筛鶕?jù)速凍時間設(shè)計單位時間制冷量。速凍庫的設(shè)計,是依據(jù)所速凍的物品所決定的.一般分為兩種,1.風(fēng)機速凍和盤管速凍.2,鹽水池和冰冷.具體要看物品,但你這個-30一天才能達到.除了壓縮機以外,還有制冷劑的選擇。 上海佳鋒制冷整理以上速凍冷庫概念僅供用戶參考之用，佳鋒制冷為冷庫冷凝器生產(chǎn)廠家，可為用戶提供各種規(guī)格冷庫冷凝器設(shè)備，免費提供冷凝器選型手冊，并提供速凍冷庫冷凝器及其他冷庫風(fēng)機選型安裝技術(shù)支持服務(wù)，詳情可致電上海佳鋒制冷免費索取。 冷庫冷凝器 http://www.jflengfengji.com/a/gsxw/2014/0519/sd.html 推薦企業(yè)： 冷風(fēng)機www.jiafengzhileng.com 冷凝器www.jflengfengji.com 上海冷風(fēng)機www.jfzhileng.com 連云港網(wǎng)絡(luò)公司www.seolyg.com 網(wǎng)站建設(shè)www.sh66.net