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產(chǎn)品推薦
真空和面機(jī)的性能優(yōu)點(diǎn)如下：
1、本機(jī)主體采用不銹鋼制造。
2、采用獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。
3、和面過程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間、充分的吸收水分，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到狀態(tài)。面團(tuán)呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。
4、吃水率高,本機(jī)吃水率在38％～55％時(shí)均可正常和面。
5、本機(jī)采用獨(dú)特的專利攪拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用。
真空和面機(jī)主要用于攪拌各類面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
