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品種：辣椒 等級：一級 霉變椒≤：5.0(%)
雜質≤：0.5(%) 水分≤：14.0(%) 狀態(tài)：新鮮辣椒
安全性：無公害蔬菜 原產(chǎn)地：湖南
原標題：開發(fā)富硒農產(chǎn)品前景廣闊
富硒葡萄告訴你反季節(jié)蔬菜：蔬菜在人們日常生活中不可或缺，因此富硒蔬菜的研究意義重大。目前恩施富硒蔬菜主要有番茄、大豆、土豆、大蒜、胡蘿卜、辣椒以及白菜等約20個品種。同時，一些特色菜蔬發(fā)展也被看好。湖北省百家重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)之一的湖北長友食品有限公司，借助恩施市得天獨厚的硒資源優(yōu)勢，開發(fā)了一系列富硒森林蔬菜食品，主要有薇菜、食用菌等。目前產(chǎn)品出口達80%以上，主要出口日本、韓國、香港、我國臺灣省等和地區(qū)。
富硒大米：測定表明，全國部分省市大米的含硒量推測出低硒地區(qū)人群從大米中每天攝取的硒量僅為7.5?D12.5微克，由此推算的人均每天硒攝入總量僅為10.7?D17.9微克，遠低于中國營養(yǎng)學會的推薦量。同時，研究者在對富硒大米硒形態(tài)的研究中發(fā)現(xiàn)，富硒大米中硒主要以有機形式存在，占總硒含量85%以上。
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