特色小吃 特色小吃配送 餐飲公司 一、產(chǎn)品介紹 蘇州小吃是中國四大小吃（南京、蘇州、上海、長沙）之一。蘇州小吃歷史悠久亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。 的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。 “松鶴樓”是老字號的蘇式餐館；“老蘇州茶酒樓”以傳統(tǒng)蘇幫菜而聞名；“朱鴻興面館”和“綠揚(yáng)餛飩”等物美價廉，比較適合大眾消費(fèi)。 蘇式鮮肉月餅 南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥松，口味甜咸多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節(jié)更是供不應(yīng)求。 楓鎮(zhèn)大面 鮮有一碗面，會像楓鎮(zhèn)大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因?yàn)榈鯗臅r候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉，但也和普通的燜肉不同，它是白色的，做法復(fù)雜，且燜制時不能放醬油，粹靠鹽調(diào)味。于是，燜肉肥美，入口即化；面湯鮮滑，酒香醇厚. 紅白湯奧灶面 紅油爆魚面，白湯面，嘗過奧灶面的人，多半難以忘懷那湯清面爽、澆頭醇美的獨(dú)特風(fēng)味。胥城大廈的餐飲大師潘小敏十多年前親赴昆山奧灶面館學(xué)藝，讓奧灶面落戶蘇州，且不斷改進(jìn)配方和口味，湯水更精致，滋味更豐厚，澆頭除爆魚、鹵鴨外，還添了燜肉和野生蝦仁。 二、公司簡介 蘇州玉廚餐飲管理有限公司（www.yuchucy.com）建于2000年，至今有十二年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，從事食堂承包，蘇州快餐公司 ，蘇州快餐配送。公司總面積約2000平方米。公司嚴(yán)格按照蘇州市A級快餐公司標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，所用的餐飲器具一律采用不銹鋼制品或PP材料制成的食品衛(wèi)生器具，以確保生產(chǎn)成品的衛(wèi)生要求。將中式餐飲通常因品種繁多、烹飪復(fù)雜這一難題，真正做到了管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化。確保食物的色、香、味、型。本公司以營養(yǎng)豐富的餐肴，令人放心的質(zhì)量，的服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價格，為客戶提供較大的實(shí)惠和滿意。 公司現(xiàn)擁有一批具有豐富的廚房生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的廚工隊伍和高素質(zhì)的管理人員；熱誠歡迎社會各界合作共創(chuàng)未來，攜手邁向更加美好的明天。讓衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的美食帶給更多的朋友們！ 本公司是一家從事膳食服務(wù)，極具發(fā)展?jié)摿透偁幜Φ牟惋嫻芾砉?。為工廠、企業(yè)、學(xué)校等機(jī)構(gòu)提供全面的膳食服務(wù)，正是蘇州范師傅餐飲服務(wù)管理公司的服務(wù)本質(zhì)所在。始終堅持“人無我有，人有我優(yōu)，以人為本，以客戶為中心”的經(jīng)營理念。有打包送餐，又有現(xiàn)場分餐，承接食堂承包 ，蘇州快餐公司，蘇州快餐配送，依據(jù)“理”“洗”“配”“分”流水作業(yè)。本公司有一批設(shè)計、規(guī)劃、裝修食堂及食堂設(shè)備采購。 （道可）