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RZ-818酥皮面包 包餡成型機
產(chǎn)品介紹：
RZ-818酥餅、老婆餅搟面成形機組，由主機、捏化成型機、加餡機三臺配套單機組成。整個機組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具，德國SlKE光電、臺灣驅(qū)動馬達，丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶，同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、、衛(wèi)生。
生產(chǎn)工藝說明：
預(yù)制好的酥皮面坯，通過廣電傳輸帶，有三道漸進搟壓成形主機壓面、搟面在卷面之前通過加餡機加餡，包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花幾收口、分團、成形、使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明，味道保持手工原味。
生產(chǎn)成品范圍：
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅（以福建綠豆餅《糕》、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅《糖餡餅》、四川湯氏麻餅），以不同地方口味的休閑小面包、漢堡為代表。
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