產(chǎn)品介紹： Cheer Chef-快.樂廚師 系列商用快速烤爐，采用卓越的快速加熱技術(shù)，結(jié)合變頻熱對流沖擊系統(tǒng) ，創(chuàng)造出高傳熱率和出色的食品質(zhì)量，為用戶提供解決方案。 適用于：快速服務(wù)餐廳，快餐店，酒（飯）店，餐館，飯館，美食店，西餐廳，比薩餅餐廳，便利店，店，特色店，快速休閑飲食，酒吧和夜總會，商業(yè)、工業(yè)和教育餐飲，醫(yī)院餐飲，鐵路配餐、高速公路餐飲服務(wù)、面包店，烤肉店、全服務(wù)餐廳等。 技術(shù)： 控制系統(tǒng)將熱對流沖擊（由外而內(nèi)加熱并為食物著色）、微波能量（由內(nèi)而外加熱）及高溫蒸汽（加熱食物的同時提高食物營養(yǎng)和水分的保持率）有效組合起來，催化劑轉(zhuǎn)化器凈化系統(tǒng)有效消除異味，實現(xiàn)品質(zhì)卓越的快速烹飪。 特點： 1、卓越的對流沖擊 雙源微波能量 高溫蒸汽： 2、適于烤制/烹飪各種食物，均勻、一致；相對于傳統(tǒng)加熱方式，高達8-10倍的速度完全能夠滿足高層次吞吐量的商業(yè)需求。 3、智能式菜單系統(tǒng)，可儲存多達144個菜單程序。每個菜單均可重命名，便于分類和檢索。 4、多級編程：每個菜單多有6個烹飪階段，每個烹飪階段均可單獨設(shè)置時間、微波能量、熱風(fēng)風(fēng)速、蒸汽等。 5、變頻變速的內(nèi)循環(huán)式高溫氣流沖擊系統(tǒng)。 6、獨特的催化劑轉(zhuǎn)化器系統(tǒng)，有效吸收、轉(zhuǎn)化烹飪過程中產(chǎn)生的各種有毒有害的氣體和物質(zhì)，消除異味， 連續(xù)烹飪各種食物不污染，不串味，環(huán)保。 7、每個菜單均有溫度設(shè)置，為各種食物提供不同的溫度保障。 8、具備開門減少熱量散失功能；快速降溫功能為不同菜單之間的轉(zhuǎn)換迅速提供溫度保障。 9、實際能耗僅為同類產(chǎn)品的30-40%。節(jié)約能源，減低成本。 10、構(gòu)筑良好的人機溝通平臺：智能化提示操作，LCD液晶顯示屏，薄膜式按鍵操作面板，一鍵通編程，操作簡單，效率高。 11、內(nèi)置自我檢測和診斷系統(tǒng)。 12, 304不銹鋼材質(zhì)；嚴實美觀的下拉式爐門；可拆移式油脂收集盒，便于清理。