全自動漢堡肉餅、雞柳、魚排生產線可以自動完成成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產線自動化程度高,操作簡單,清洗方便,符合HACCP要求。
生產線適應的原料:肉類(禽肉、牛肉、羊肉 、豬肉),水產(魚、蝦等),蔬菜 (馬鈴薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它們的混合料。
漢堡肉餅生產線(www.bokangjx.com)可以生產出市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設備。
生產線工藝流程:全自動肉餅成型機----上漿機----上面包屑機
CXJ100全自動肉餅成型機:
全自動肉餅成型機能自動完成餡料充填、成型、貼紙(選配)、輸出等工序。通過更換模具可以生產出不同形狀的產品,產品可以油炸、冷凍或直接提供市場銷售。
技術參數(shù):
產量:35片/分
料箱容積:30L
功率:0.55kw
電源:380v/50hz
設備重量:100kg
外形尺寸:860×600×1400mm
NJJ200上漿機:
上漿機能自動完成上漿過程,稀漿、濃漿均可。產品經過上下網帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產品經風淋,避免過多的漿料進入下道工序。
設備特點:
多用途,使用原材料廣,產品豐富。
可以銜接上粉(漿)機,成型機,油炸機等設備。
稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全。
SXJ200上面包屑機:
上面包屑機自動完成產品的上面包屑的過程,細屑、粗屑均可。
上漿后的產品進入下網帶,底部及側面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產品上部覆蓋。經過壓輥壓緊(上、下網帶上的面包屑厚度課方便調節(jié))。上面包屑后經風淋,漿多余的面包屑吹落。
設備特點:
可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設備。
操作方便,衛(wèi)生、安全。
整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛(wèi)生標準,便于清洗。
技術參考
電 源:380V/50Hz
電機功率:0.62 KW
外形尺寸:1400×550×1350mm
重 量:100 kg
網帶速度:8米/分鐘