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冷凍肉：在零下16℃以下凍結(jié)保存的肉即冷凍肉。冷凍肉的新鮮度低，在解凍時細胞膜易破裂，造成豬肉營養(yǎng)成份的大量流失，而且口味是相對于冷鮮肉來說差多了的。
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中糧肉食品牌“家佳康”，致力于為消費者和客戶提供健康、美味的肉類產(chǎn)品，從養(yǎng)殖源頭開始，在全國布建了59個生態(tài)養(yǎng)殖基地，且仍在不斷興建。
家佳康堅持嚴控每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從田間到餐桌，通過對全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的有效掌控，形成整體核心競爭力，為消費者奉獻安全放心、營養(yǎng)健康的食品。家佳康為2012-2015年中國體育代表團肉類食品供應(yīng)商。
