牛肉干殺菌機(jī)微波技術(shù)讓牛肉干干燥殺菌不再是難題 牛肉干殺菌機(jī)到里買，牛肉干干燥設(shè)備錢一臺，牛肉干殺菌用好。做為一個牛肉干，臘肉，魚干等肉制品加工企業(yè)，您一定有這樣的困惑。樣提高烘干效率，么讓食品等級更高一些，用方法來烘干殺菌才能做出理想食品。在丹吉爾微波牛肉干殺菌機(jī)出現(xiàn)之后，一切問題都迎刃而解了。 上海丹吉爾實(shí)業(yè)有限公司是一家生產(chǎn)銷售微波干燥設(shè)備的廠家，所生產(chǎn)的系列產(chǎn)品不僅解決了各類工藝難題，也成功解決了各類食品，藥材的安全問題。 首先，我們來了解一下牛肉干殺菌機(jī)，干燥殺菌的特點(diǎn)： 1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱，做到里外同時加熱，且只有被加熱的牛肉干吸收微波能，所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規(guī)電熱干燥相比，一般可節(jié)電1/3～1/2。 2、低溫殺菌效果好，微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，與常規(guī)方法比，具有低溫、快速的特點(diǎn)，能保持食品原有色、香、味，不破壞營養(yǎng)成份，同時具有膨化效果，產(chǎn)品口感佳。 3、控制方便及時、生產(chǎn)不受氣候條件影響，微波設(shè)備即開即用，沒有熱慣性，微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，可連續(xù)24小時生產(chǎn)。 4、微波設(shè)備加熱時本身沒有熱輻射，可改善勞動條件。微波泄漏量符合標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小。 微波生產(chǎn)中應(yīng)注意： 1、牛肉干經(jīng)浸漬、涼干后，一般含水量在35％左右，直接用微波烘要求功率比較大，設(shè)備投資多。從經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，含水應(yīng)控制在20％左右，再送微波烘干和殺菌。 2、盛牛肉干的容器應(yīng)采用微波專用工程塑料。平時應(yīng)注意清洗、消毒。 3、微波結(jié)合其它烘干方法達(dá)到降低成本、提益的目的。 4、在水份大的情況下，建議采用微波和其它干燥方法相結(jié)合的辦法來達(dá)到有效的烘干效益。 想了解更多關(guān)于丹吉爾牛肉干殺菌機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，請瀏覽丹吉爾網(wǎng)站！ 上海丹吉爾實(shí)業(yè)有限公司 聯(lián)系人：劉女士 地址：上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)莘建東路58號