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陽澄湖大閘蟹禮盒開售啦！今年總產(chǎn)量略降，預計價格高于往年
“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！庇值揭荒瓿孕返狞S金時期。往年的8月中旬已經(jīng)是陽澄湖大閘蟹禮盒陸續(xù)上市的時節(jié)。今年由于高溫肆虐，讓廣大“蟹粉”垂涎已久的盤中佳肴推遲到9月中旬才正式上市。
昨日，蘇州陽澄湖大閘蟹禮盒行業(yè)協(xié)會會長楊維龍?zhí)氐刳s到深圳，在沃爾瑪深圳景田店與消費者一起品蟹，正式宣布今年的陽澄湖大閘蟹禮盒在深圳上市。楊維龍表示，“今年開始，陽澄湖大閘蟹禮盒要走進更多的超市和專賣店，建立平民化的直接面向消費者的模式。想買蟹，還是盡可能到大賣場或?qū)Ｙu店購買。”
據(jù)統(tǒng)計，9月16日起，平均每天都有3噸左右大閘蟹通過南航航班到達深圳。截至23日，南航從南京、上海等主要產(chǎn)蟹地共運輸超30多噸。楊維龍表示，由于目前階段的大閘蟹還沒有完全成熟，預計銷售高峰將是在國慶節(jié)前后，平均每天達到5噸以上，如果顧客想在國慶節(jié)期間品嘗到更加膏肥美味的蟹，那么就要“該出手時就出手”。
業(yè)內(nèi)人士介紹說，高溫因素并不會影響大閘蟹的品質(zhì)，充分的陽光反而會提高湖底水草質(zhì)量，讓大閘蟹有更好的生長環(huán)境，蟹肉將更鮮更美，但總體產(chǎn)量將可能比往年略有下降，所以今年預計大閘蟹禮盒總體價格將略高于往年。據(jù)南航的貨主介紹，運往深圳的大閘蟹中，有一半左右是通過深圳直接供港。
小貼士
1.一定要在公布的正式開捕時間后購買。
2.認準蘇州質(zhì)監(jiān)局派發(fā)的陽澄湖大閘蟹地理標志防偽鎖扣。
3.通過正規(guī)渠道購買，例如大型超市、有專營編號的專賣店。
陽澄湖大閘蟹禮盒http://www.7dzx.cn
原文轉(zhuǎn)載http://www.7dzx.cn/1/news/2013/0925/1312.html
