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產(chǎn)品介紹羅勒的香草品種之一，作為鮮食或香辛蔬菜調(diào)味、烹調(diào)料理用，與海鮮類共食有去腥的功效，常用在比薩、沙拉、肉、魚或意大利面等料理種使用；羅勒葉調(diào)制成香草油、醋和醬汁等也都別具風(fēng)味，作為香草茶、飲料，有促進消化或強壯之效用；，也可制成藥香茶袋等。產(chǎn)品屬性勒是一種草本植物（中草藥），它即可以藥用又可以作菜品，用在烹飪中還是一種難得的香料，通常我國的鹵制品中都經(jīng)常用它來提味增香?！ ×_勒又名蘭香，是一個龐大的家族。目前已上市的品種有甜羅勒、圣羅勒、紫羅勒、綠羅勒、密生羅勒、矮生紫羅勒、檸檬羅勒等。 羅勒全草具芳香。羅勒的葉，味辛、氣溫，在藥理上有殺菌、健胃、強身、助消化等作用；有疏風(fēng)行氣、化濕消食、活血、解毒之效果。 葉子、嫩芽、花蒸餾萃取精油，主要成分富含樟腦、桉油醇、龍艾腦、丁香酚、芳樟醇、蒎烯；化學(xué)結(jié)構(gòu)有芫荽油醇與銅類有龍腦、樟腦、桉油醇有馬荷蘭酚、丁香酚、松油烯、蛇床烯等，中醫(yī)用以主治食去惡氣，清水氣，驅(qū)風(fēng)健胃，療牙痛口臭。精油可以治療各種呼吸道感染，緩和痙攣及消化系統(tǒng)的不適；對提振精神，清新頭腦，集中注意力和抗沮喪有效果。精油主要用于面包類、餅干類、洋酒、醬油、醋等食
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