酒店客房木托盤
【酒店客房木托盤產(chǎn)品信息】
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1、根據(jù)所需托運物品派用的先后順序合理裝盤，一般是將重物、高物放在靠近身體的一側，這樣易于掌握托盤重心；隨后將輕物、低物或先派用的物品裝在盤的外側，使盤內(nèi)物品分布得體，方便自己的工作，這樣可以避免因盤面過多的轉(zhuǎn)動或右手在交叉取物時可能造成的自身碰撞。
2、在收拾臺面餐具用品時，切勿將所有物品不分大小、形狀、體積、材料混裝在一個托盤內(nèi)，否則物品容易滑動，甚至落地打碎，而是應該按餐巾、毛巾、玻璃器皿、瓷器餐具的順序分別裝盤，避免不同質(zhì)地物品間因碰撞而破損。
3、酒瓶、飲料的裝盤應按大、小不同的規(guī)格分別裝盤，瓶身間應留一指空間，不要緊靠在一起，以免在起托和行走時發(fā)出碰撞的響聲。但也應注意不要裝的過于松散，瓶身間的距離過大容易引起瓶底滑動，使手失去中心控制。
4、在盛裝酒水時，注意要將酒水高杯正面向外，裝卸時應按由高至低，由重至輕，由里至外的原則進行操作，同時在卸盤時注意蹲姿服務。
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左手小臂與大臂成90°，肘部與身體有一拳距離，用左手五指尖和掌根接托住托盤底部中間部位，掌心不與盤底接觸，使手指和手腕同時受力，將托盤平穩(wěn)托起，平托于身體左前方，托盤托平后放下右手，托盤應略低于胸部略高于腰部
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