香腸烘干爐，小型煙熏爐，實(shí)驗(yàn)型煙熏爐（1825369--9168）煙熏爐的功能是蒸煮、煙熏、烘干、上色。其蒸煮需要有蒸汽源，例如：工業(yè)鍋爐，蒸汽發(fā)生器。烘干需要有電加熱管，小型煙熏爐銅盤管，煙熏、上色是電加熱管燃燒木粉 紅糖或者是白糖，木粉：白糖\紅糖=3:1。用紅糖煙熏得到的是煙熏紅色，用白糖得到的是蛋白黃色。 香腸烘干爐由多個(gè)系統(tǒng)組成： 具有熱風(fēng)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。 （1）主機(jī)（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有2臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī)，使銅片散熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，小型煙熏爐用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。 （2）發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。 （3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。 （4）高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入，由電磁閥自動(dòng)開閉給爐體內(nèi)銅片散熱器加熱，提供0.2~0.8MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。 （5）低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮（啟動(dòng)高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡）。 香腸烘干爐諸城一直以來就以燒烤的獨(dú)特口味而出名，我們益眾機(jī)械地處美麗的諸城，在諸城燒烤的基礎(chǔ)上研制出新一代的煙熏爐，使得燒烤食品不在使用傳統(tǒng)的煙熏方式，既環(huán)保衛(wèi)生，小型煙熏爐食用起來安全，又使煙熏出來的食品口味和色澤保持一致，提高了煙熏的效率，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，想要咨詢就給我來電話吧！，給我打電話吧！楊朔 1825369--9168 QQ285861--8765