珍稀特色蔬菜——金絲瓜 金絲瓜又叫金瓜，原產(chǎn)美洲，是瓜類菜中的稀有品種，目前正處于開(kāi)發(fā)階段、金絲瓜老嫩均可食用，一般以食用成熟的老瓜為主，成熟后的金絲瓜為金黃色、橢圓形、外觀美、外皮堅(jiān)硬，單瓜一般重1—2公斤，食用時(shí)將其熱煮5—6分鐘或低溫冷凍自然融化后，去掉籽瓤和薄皮后，瓜肉就成為粗細(xì)均勻，晶瑩脆嫩、金黃色的奇特粉絲，金粉絲可涼拌、熱炒、油炸、涮鍋、做湯、做餡等。人們稱其為金粉絲或植物海蟄，不僅外觀好看，而且美味可口。金絲瓜渾身是寶，具有廣闊的市場(chǎng)和較好的開(kāi)發(fā)前景。金絲瓜的瓜籽色白粒大，是上好的炒貨原料。金絲瓜的皮和瓤可做飼料用。金絲瓜主食部分金絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其它瓜類蔬菜，每百克含粗蛋白1.5克，粗脂肪1.17克，碳水化合物48.3克，鐵73.7克，谷氨酸、天門(mén)冬酸等許多種人體必須的氨基酸，在醫(yī)療方面，對(duì)糖尿病有較好的療效。金絲瓜適應(yīng)性較強(qiáng)，凡能種南瓜的地方都可種植。金絲瓜生長(zhǎng)期100天左右，病蟲(chóng)害較少，栽培簡(jiǎn)單，不用搭架。金絲瓜產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)6000-7000斤。金絲瓜耐貯運(yùn)，長(zhǎng)途運(yùn)輸也不會(huì)損壞，在常溫下可保存2-3個(gè)月，在冷藏下可周年存放。 我公司長(zhǎng)年面對(duì)全國(guó)性銷售，采用的發(fā)貨方式是通過(guò)郵局、客車、快遞公司、火車托運(yùn)、物流為您發(fā)貨。買(mǎi)!本公司長(zhǎng)期供應(yīng)：特色蔬菜、紫色蔬菜種子、保健蔬菜、藥用蔬菜種子、農(nóng)作物種子、野菜種苗、特色瓜果、奇花異草、珍稀佳果、黑色食品、觀賞南瓜(14種）、觀賞玉米、觀賞辣椒、觀賞番茄、觀賞葫蘆（12種）等。 金絲瓜的栽培要點(diǎn)如下。1.播種育苗 金絲瓜春秋兩季均可播種。春季3-4月播種，營(yíng)養(yǎng)塊或營(yíng)養(yǎng)缽育苗，或苗床覆膜育苗，氣溫回升后移栽。秋季6-7月播種，播后澆足水分。金絲瓜雌雄花期不一致，移栽后30天開(kāi)雌花，40天開(kāi)雄花，因此要分2次播種。第1次播種子量的1/10，隔10天再播種子量的9/10，使它們花期相遇。此外，還可在每天早上8-9點(diǎn)摘取雄花，授予粗大端正的雌花上。移栽時(shí)施足底肥4000-5000公斤，畝栽260株，株距40-45厘米，行距100-150厘米。2.施肥整蔓? 移栽成活后，在離主根15-20厘米處開(kāi)溝，在溝中畝施土雜肥500-1000公斤，施后澆水；或尿素15-20公斤與同量的氯化鉀混合配成1%肥水溶液施入溝中，可減少氨的揮發(fā)，提高尿素利用率。