【孝感紅豆餅機(jī)價(jià)格 孝感車輪餅機(jī)供應(yīng)15327223831】 品名：32孔燃?xì)饧t豆餅機(jī) 外包裝尺寸：760*470*280 功率：26兆焦 機(jī)器尺寸：610X210mm 氣壓：2800帕 氣源：液化石油氣 【整機(jī)重量】：26kg 【孝感紅豆餅機(jī)車輪餅機(jī)報(bào)價(jià) 小吃設(shè)備13871345003】 【設(shè)備優(yōu)點(diǎn)】 1.臺(tái)灣新版紅豆餅設(shè)備，做工精細(xì)，鋁質(zhì)壓鑄外噴美國特富龍不粘層; 2.加厚銅碗，不易糊鍋; 3.設(shè)備工作效率高、32孔同時(shí)工作; 4.占地面積小、適合于流動(dòng)經(jīng)營，小本創(chuàng)業(yè)者，投資少見效快; 5.隨機(jī)配送各種餡料的紅豆餅（車輪餅）制作配方，臺(tái)灣工藝、精美彩印成冊、圖文并茂、通俗易懂、一看即會(huì)，購機(jī)即可開業(yè)賺錢; 6.隨機(jī)配送制作技術(shù)資料。 【紅豆餅制作方法 車輪餅么做13871345003】 【所需原料】：面粉、豆油、豬板油、碎冰糖、金桔餅、紅綠絲、糖桂花、白糖適量優(yōu)點(diǎn)：1.加厚銅碗，不易糊鍋。2.工作效率高，制造成本低。3.占地面積小，投資少見效快。4.簡單易學(xué)，一人即可操作 【制作方法】1.制皮：做車輪餅的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2/5、水3/5）和成水油面，軟硬程度與包餃子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，軟硬與水油面相同。將水油面揉作小條，揪成40克重的小劑，搟作直徑為6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面劑的小劑，包在水油面皮子內(nèi)，揉勻后，再搟成厚薄均勻的皮子；把皮子卷緊成筒狀，切為兩段，各自垂直立在桌上，壓扁，再搟為皮子，刀口部分便呈現(xiàn)花紋。皮子制作直到面用完為止。2.制餡：用生的去皮豬板油，切碎，大小如樟腦丸，加適量碎冰糖末。另取金桔餅、紅綠絲、糖桂花及適量白糖，起拌勻，便成葷餡。還有一種素豆沙餡：用豆沙、白糖、金桔餅、紅綠絲，加油炒制而成。3.包制：取皮一張，花紋朝下，上置餡子適量，再取皮子一些，花紋朝下，覆蓋在餡子上面。兩張皮子合起來，捏緊，捏出花邊。餡子要足，使其捏攏后如月餅形狀。4.油煎：鍋里倒進(jìn)少量素油（葷油也可），用文火燒熱，放下車輪餅，煎至表面金黃，內(nèi)里熟透，發(fā)出撲鼻香味時(shí)，即取出裝盤。這種餅，吃起來不但香酥脆甜，且有響聲，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。 【經(jīng)營模式】流動(dòng)車、外賣窗口。經(jīng)營地點(diǎn)一般選擇商業(yè)中心、大賣場、學(xué)校、車站、美食街、社區(qū)和景區(qū)。