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類 型：干紅
等 級：IGT
葡萄品種：普里蜜迪奧Primitivo
產(chǎn) 區(qū)：Apulia(阿普利亞區(qū))意大利
適飲溫度：16 ℃ -18 ℃
酒體飽滿，深紅寶石色伴隨了濃郁的果香讓人聯(lián)想到成熟的櫻桃、藍莓和黑莓，并帶有甘草和一絲橡木的香氣。這款的干紅是白肉和紅肉的搭配。比如烤鴨、紅燒肉、牛排等。
手工采摘，25℃不銹鋼桶發(fā)酵，每日精心調(diào)整果渣。酒渣發(fā)酵10-12天后，再經(jīng)過乳酸發(fā)酵和橡木熟成，終完成釀造過程。
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