廣州啤酒設(shè)備啤酒設(shè)備！自釀啤酒設(shè)備！哈爾濱麥森啤酒設(shè)備廠手機(jī)：13845119693 、 0451-57663620：www.88098405.com.cn 制造加工小型啤酒設(shè)備、酒店自釀啤酒設(shè)備、適用于中小型啤酒工廠、酒店。全部紫銅、不銹鋼加工制造，采用先進(jìn)德國(guó)啤酒低溫發(fā)酵工藝，提供安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)、原料供應(yīng)。啤酒設(shè)備，自釀啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備，啤酒廠啤酒設(shè)備，大學(xué)啤酒實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，微型啤酒設(shè)備，啤酒設(shè)備廠家，啤酒機(jī)，出口啤酒設(shè)備，中國(guó)啤酒設(shè)備廠家，巴西烤肉爐，巴西烤肉機(jī)哈爾濱麥森啤酒設(shè)備廠是生產(chǎn)自釀啤酒設(shè)備、巴西烤肉烤爐，歡迎加盟合作！我廠以顧客至上、質(zhì)量為宗旨回報(bào)顧客！ 哈爾濱麥森啤酒設(shè)備廠 手機(jī)：13845119693 18604517710 0451-57663620 www.88098405.com.cn QQ：632605828 地址：哈爾濱市道外區(qū)曙光街1號(hào) 　乳酸菌：自然界中數(shù)量多的菌種之一。大曲和酒醅中都存在乳酸菌。乳酸菌能使發(fā)酵糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸，它在酒醅內(nèi)產(chǎn)生大量的乳酸，乳酸通過(guò)酯化產(chǎn)生乳酸乙酯。乳酸乙酯使白酒具有獨(dú)特的香味，因此白酒生產(chǎn)需要適量的乳酸菌。但乳酸過(guò)量會(huì)使酒醅酸度過(guò)大，影響出酒率和酒質(zhì)，酒中含乳酸乙酯過(guò)多，會(huì)使酒帶悶。 　　醋酸菌：白酒生產(chǎn)中不可避免的菌類(lèi)。固態(tài)法白酒是開(kāi)放式的，操作中勢(shì)必感染一些醋酸菌，成為白酒中醋酸的主要來(lái)源。醋酸是白酒主要香味成份之一。但醋酸含量過(guò)多會(huì)使白酒呈刺激性酸味。 　　丁酸菌、己酸菌：是一種梭狀芽孢桿菌，生長(zhǎng)在濃香型大曲生產(chǎn)使用的窖泥中，它利用酒醅浸潤(rùn)到窖泥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生丁酸和己酸。正是這些窖泥中的功能菌的作用，才產(chǎn)生出了窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)的曲酒。 （哈爾濱中閣信息發(fā)布：13030084318） www.lydgd.cn 活動(dòng)隔斷 隔斷廠家酒店隔斷 移動(dòng)隔斷 www.bakewang.com 威客網(wǎng) 八客網(wǎng)