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動物油加工設備、動物油夾層煉油鍋講述:咱們的煉油鍋是自動攪拌的不糊鍋，大塊或是凍板放進煉油鍋內很快就化掉了，.咱們的煉油鍋有單層的可以直接加火提煉，還有就是雙層的夾層里有導熱油可以和導熱油爐連接來進行加溫，煉油的溫度可以加熱到175---250度之間可以正常的提煉動物油，然后備料、浸泡、（也可以不侵泡和不用切塊）切塊、熔煉、撈渣、過濾、沉淀等步驟，與現(xiàn)有技術不同點是：增加了浸泡工序－用亞硫酸鹽水溶液對原料進行保鮮、抗氧化處理，亞硫酸鹽的用量為原料重量的0.01－0.04％。該方法的優(yōu)點是，不需經(jīng)精煉即可制得有其固有香味和滋味、色澤好、酸價低、過氧化值低的動物油，且成本低廉，方法簡便，安全。
將動物油原料放進煉油鍋看好溫度，到一定時間油就煉好了，不用擔心它糊鍋和變色，因為他有攪拌（不像老辦法不鏟鍋它就糊鍋變色了）。然后熔煉， 后就是把煉好的動物油過濾放進容器里，再把油渣油壓成一個肉餅來作為肉粉的原料。
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