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炒冰機炒出來的冰，質地細滑，入口即化，于冷凍機制出的冷飲相比，別有一番風味。炒冰制作的方法一定要手工才會好吃，現(xiàn)在這樣的做法已經(jīng)很少了，我稱呼它為“炒冰”。制作時要用鍋鏟將全自動炒冰機內(nèi)的冰淇淋粉不斷的炒，直到糖水慢慢凝結成綿綿狀，后才將炒冰取出放入保溫冰筒。炒冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，炒冰的口味也相當多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。
我公司在提供豪華型雙頭炒冰機的的同時免費為您提供炒冰的制作方法.
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調(diào)好原料加水倒入炒冰機炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在北京炒冰機翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很真的冰沙
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰.
5.炒冰的制作一般加入各種當季水果．各種風味．
