023-61226066重慶華飛食品技術(shù)推廣服務(wù)有限公司在2009年推出韓國(guó)紙上烤肉后相繼研發(fā)了韓國(guó)石鍋拌飯項(xiàng)目。因市場(chǎng)時(shí)機(jī)尚未成熟，所以一直未向市場(chǎng)推廣出去，現(xiàn)公司韓國(guó)紙上烤肉店在全國(guó)開的是如火如荼。公司決定趁熱打鐵將韓國(guó)石鍋拌飯項(xiàng)目推向市場(chǎng)。 韓國(guó)石鍋拌飯是保健食品，營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量不高。尤其能吃到各種蔬菜，這正符合在全世界刮起的吃蔬菜和減肥的潮流。無論是看韓劇還是韓國(guó)電影，總會(huì)出現(xiàn)男女主人公吃飯的場(chǎng)景，往往都離不了石鍋拌飯，看著五顏六色的拌飯，精美的石鍋，您是不是早已經(jīng)垂涎三尺了。石鍋拌飯是韓國(guó)特色的傳統(tǒng)美食，韓國(guó)人非常愛吃的家常飯之一，各地區(qū)的韓國(guó)人會(huì)就地取材，把當(dāng)?shù)氐臅r(shí)蔬與米飯?jiān)谑佒屑訜岷?，在滋滋做響中，把營(yíng)養(yǎng)和美味拌在一起。將飯菜和醬汁充分混合，香味隨之升騰。吃的越慢，飯焦的越厲害，有點(diǎn)脆香，還會(huì)有點(diǎn)沾牙，凝凝的透著焦香。牛肉是拌飯的主角，拌上五顏六色的蔬菜和星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻。過癮的要數(shù)中間亮澤的生雞蛋黃，猶如眾星捧月般被簇?fù)碇?。韓國(guó)石鍋拌飯的特點(diǎn)有： 一、視覺享受 當(dāng)五顏六色的蔬菜整齊、漂亮地?cái)[放于白飯上，盛在滾燙的石頭鍋內(nèi)，擺在你面前時(shí)，首先帶來的是視覺上的沖擊，即使再?zèng)]有食欲的人，看到后也會(huì)胃口大開的。 二、營(yíng)養(yǎng)豐富 別看小小的石鍋拌飯，里面的材料卻不下七八種，葷素搭配合理，采用不破壞營(yíng)養(yǎng)成分的烹調(diào)方式制作，了足夠的營(yíng)養(yǎng)。 三、簡(jiǎn)單方便 追求快捷方便和美味的人吃石鍋拌飯為適合，小小的石鍋有菜有飯，沒有比這更方便快捷的了。 四、美味無比 白米飯上蓋上熱氣騰騰的蔬菜、肉、雞蛋等材料，盛在滾燙的石頭鍋內(nèi)，加上適當(dāng)?shù)陌栾堘u，吃起來非常開胃、爽口，石鍋飯中加入的生雞蛋更能增強(qiáng)口感的軟滑度。多種材料的味道相混合形成獨(dú)特的風(fēng)味，鍋底焦香并有點(diǎn)沾牙的鍋巴更是美不勝收。