格羅尼紅酒經(jīng)銷，格羅尼葡萄酒價(jià)格 想用幾句話概括西班牙的葡萄酒？那會(huì)比畫出蜜蜂在蜂巢中復(fù)雜的活動(dòng)還要困難。 西班牙的葡萄種植歷史可以追溯到公元前4000年，在公元前11000年開始用葡萄釀酒。相對(duì)法國(guó)而言，西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，更被很多中國(guó)人忽略。但在21世界之交，西班牙的葡萄園又突然蓬勃起來，快速的進(jìn)步仍在持續(xù)中。 西班牙在種植上的優(yōu)勢(shì)主要來自于緯度和海拔條件的結(jié)合，90%的西班牙葡萄園都比法國(guó)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)還要高，且緯度都在40度的低處，非常適合葡萄的生長(zhǎng)。西班牙葡萄園種植面積特別遼闊，總面積凌駕于其它，產(chǎn)量也一直位于世界的。西班牙這個(gè)多產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)國(guó)似乎正往一個(gè)正確的方向前進(jìn)。1868年，法國(guó)葡萄園遭受根瘤蚜蟲病災(zāi)難，許多法國(guó)釀酒師，他們多數(shù)來自法國(guó)波爾多，來到了西班牙的Rioja,帶來了他們的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，終于使西班牙的葡萄酒進(jìn)入了騰飛時(shí)期，并延續(xù)到今天。 經(jīng)過一段時(shí)期的法國(guó)化及過度運(yùn)用釀酒技術(shù)后，西班牙重新發(fā)現(xiàn)本土的傳統(tǒng)方法與地方特色的力量。正是如此，西班牙葡萄酒有著不遜色于其它新舊世界而獨(dú)樹一幟的特色。1972年，西班牙農(nóng)業(yè)部借鑒法國(guó)和意大利的成功經(jīng)驗(yàn)，實(shí)施DO法定產(chǎn)區(qū)制度，但比法國(guó)的AC分級(jí)及意大利的DOC制度簡(jiǎn)單許多。大部分的DO產(chǎn)區(qū)范圍都相當(dāng)大，區(qū)內(nèi)經(jīng)常包含著許多不同地區(qū)以及不同的自然環(huán)境。西班牙人對(duì)于這些法定產(chǎn)區(qū)制度的規(guī)定也帶有不少南歐無狀態(tài)的特質(zhì)。在多數(shù)情況下，就酒的品質(zhì)而言，與規(guī)定不符其實(shí)都是好事一樁，因?yàn)槲靼嘌廊烁嗟胤e力于提升葡萄酒的品質(zhì)。我們從西班牙的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史和民族特點(diǎn)中，從西班牙兩大國(guó)粹斗牛與佛朗明哥舞蹈，了解發(fā)現(xiàn)根植在西班牙民間繼承與創(chuàng)新，渴望自由，慷慨、豪放不羈，充滿前衛(wèi)和不斷發(fā)展的生命力。西班牙葡萄酒似乎也具有這樣鮮明的個(gè)性。 西班牙葡萄酒雖然沒有法國(guó)葡萄酒被世界投入大量的目光，也不像美國(guó)加州葡萄酒有媒體炒作，但西班牙葡萄酒以它特有的魅力和更加優(yōu)惠的價(jià)格，在國(guó)際間從沒有像現(xiàn)在這樣大受歡迎。 煙臺(tái)詩尼格葡萄酒莊有限公司