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韓國廚具網(wǎng)（www.hanguochuju.net）此烤箱是將鹵素遠紅外光均勻照射到食物上,可以燒烤各種食物,例如,肉類,蛋類,蔬類,等等,而不會出現(xiàn)油煙和燒焦現(xiàn)象.
此外,他還可以烹調(diào)出美味健康的食物,不會散發(fā)烹調(diào)氣味和油煙,因為與其它直接產(chǎn)生熱量的燒烤器(例如,煤氣或電燒烤器)相比,這種創(chuàng)新的燒烤爐能將食物中的水分蒸發(fā)量降到少.由于通過光射加熱而不是介質(zhì)加熱,他甚至可以將蔬
