臨汾面食連鎖加盟，西面來(lái)風(fēng)一站式加盟,省心！ 西面來(lái)風(fēng)扯面定位市場(chǎng) 在中國(guó)古城西安乃至三秦大地享有盛譽(yù)的陜西油潑面繼承三千年西岐故里遺風(fēng)，并運(yùn)用現(xiàn)代科技進(jìn)行了工藝創(chuàng)新，使陜西 扯面具有"薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝湯，回味長(zhǎng)"的15字特色，極富天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在中國(guó)全盛時(shí)期-唐朝，便有提到當(dāng)時(shí)宮廷要求夏天做“冷淘”， 冬天則做西岐面; 嗅覺靈敏覓商機(jī) 因?yàn)榭春貌惋嬓袠I(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國(guó)勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營(yíng)之道的劉國(guó)勝卻意識(shí)到目前的經(jīng)營(yíng)模式局限太多，將來(lái)勢(shì)必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考謀取更大發(fā)展。 近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)變化，以及相關(guān)政策的出臺(tái)，憑借靈敏的市場(chǎng)嗅覺和機(jī)敏的商業(yè)頭腦，劉國(guó)勝迅速嗅出未來(lái)餐飲市場(chǎng)將是品牌化發(fā)展，尤其是快餐將是加盟連鎖當(dāng)?shù)?。整合大眾喜愛的特色美食，結(jié)合西式快餐的體系模式，從手工隨意型向現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化型轉(zhuǎn)變，走品牌發(fā)展連鎖之路，劉國(guó)勝的腦海中迅速閃過這樣的念頭，將傳統(tǒng)的扯面做成中國(guó)人自己的快餐連鎖品牌！他說(shuō)，中國(guó)是個(gè)有幾千年美食文化歷史的大國(guó)，既有文化的底蘊(yùn)，又不缺乏營(yíng)養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國(guó)的市場(chǎng)，為就不能有咱們中國(guó)人自己的國(guó)際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國(guó)人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開到全國(guó)，開到美國(guó)，開遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)向了中式快餐，成立了西面來(lái)風(fēng)餐飲管理有限公司。 西面來(lái)風(fēng)地認(rèn)清目的地，就像衛(wèi)星導(dǎo)航一般，必須設(shè)定要去的地方，找到方向及路徑。知道顧客在里，知道顧客的 需求是，企業(yè)在發(fā)展的過程才有方向感。有時(shí)候不免需要換位思考，因?yàn)轭櫩托枨蟾淖兞?，顧客所在的地方改變了，或者品牌發(fā)展的途徑上遇到障 礙了，變更經(jīng) 營(yíng)方式、尋求其他途徑也是難免的。不過，輕易改變了初的定位，可能失去的不僅是方向，連帶也可能失去品牌發(fā)展要達(dá)到的目的。 當(dāng)然每個(gè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)之初也得定型，確定自己的經(jīng)營(yíng)模式，不過隨著市場(chǎng)以及消費(fèi)者需求的改變，企業(yè)經(jīng)常需要調(diào)整并升 級(jí)。無(wú)論是運(yùn)營(yíng)模式的優(yōu)化、管理模式的重組、營(yíng)銷渠道的創(chuàng)新，甚至財(cái)務(wù)模式上做突破性改變，都可能是必要的。換句話說(shuō)，一旦定位與定性的工作做好后，企業(yè) 認(rèn)清自己所具有的關(guān)鍵元素、資源、核心競(jìng)爭(zhēng)力;像變形金剛或魔術(shù)方塊那樣，不斷扭轉(zhuǎn)角度，重新組合，調(diào)整高度與寬度，展現(xiàn)豐富而多變的面貌，這會(huì)讓品牌顯 得更有生命，更有活力。 www.samelife.com.cn 西面來(lái)風(fēng)扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來(lái) 真帶勁！ 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務(wù)無(wú)關(guān)！ ，蔥段克，蒜瓣。制作方法黃花菜木耳泡發(fā)在洗干凈加工成小塊段待用芽菜摘洗干凈，熟 煮肉加工成薄片蝦米用沸水泡開備用。鍋上 相等后，用手沾堿水抹在面條上。將面條放在案板上，撒上補(bǔ)面，左手將兩端捏緊，右手中指扣在中間，然后左手掌向下，右手掌向上，進(jìn)行抻拉，抻長(zhǎng)后放在案板上，稍撒補(bǔ)面 。上述過程，反復(fù)七次，見面條呈三毫米粗細(xì)即成。下鍋前，將面條兩頭揪下來(lái)，將面條下于鍋內(nèi)，熟后撈出放于冷開水中，再撈出放入碗內(nèi)，加入調(diào)料炸醬鹵麻醬均可。二板面 指的就是牛肉板面特點(diǎn)清白潤(rùn)滑，晶瑩透亮，牛肉嫩而不柴。的淮南的牛肉板面。做法牛肉板面的面要揉得很筋道的至于料子，淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊偏糊 一點(diǎn)，然后把鹵牛肉鹵過牛 臨汾面食連鎖加盟，西面來(lái)風(fēng)一站式加盟,省心！