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深圳佰威德商貿(mào)有限公司4008803953Peter Vella(彼得維拉)(彼得威利)(佰樂萊)，美國(guó)加州地區(qū)餐酒葡萄酒。5L/盒，4盒/箱裝，保質(zhì)期5年，在眾多比賽中榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，深受美國(guó)消費(fèi)者歡迎，Peter Vella2005年度美國(guó)餐用葡萄酒30強(qiáng)之一;2006年度美國(guó)IMPACT葡萄酒熱門品牌之首。2007年度美國(guó)廚師協(xié)會(huì)口味獎(jiǎng)。2008.2009年度美國(guó)受歡迎盒裝紅酒。歡迎新老客戶訂購(gòu)!
紅酒湯底獨(dú)具創(chuàng)意
除了作為火鍋的佐餐酒，紅酒本身如今還被用來直接作為火鍋湯底。將整瓶紅酒倒入鍋內(nèi)并加入奶酪作為湯底，這種吃法在法國(guó)菜當(dāng)中就有記載。如今，很多日式火鍋店開始將這種吃法稍加改良推向市場(chǎng)，紅酒加熱后紅酒味道通常會(huì)變酸影響口感，但在涮入牛肉、洋蔥等食材之后，酸味會(huì)被慢慢中和，醇厚的湯底既有酒香，也會(huì)使肉品更嫩滑鮮美，是流行于南方很多城市的時(shí)尚新吃法。
