大豆異黃酮廠家 大豆異黃酮生產(chǎn)廠家 大豆異黃酮價格
一、簡介
【中文名稱】大豆異黃酮
【拉丁文學名】C(cine max (L.) Merr
【英文名稱】CatheRine Genistein
【產(chǎn)品性狀】淺黃色粉末，氣味微苦， 略有澀味。
【產(chǎn)品來源】大豆類植物的胚芽
【主要成分】大豆甙(Daidzin)，大豆甙元（Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黃豆黃素(Glycitin)，黃豆黃素甙元(Glycitein)
二、性狀
純大豆異黃酮是無色的晶體物質。染料木黃酮為無色片狀結晶，黃豆苷元為無色針狀結晶。工業(yè)上的大豆異黃酮產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末。
三、用途
大豆異黃酮是一種混合物，主要有3類，即大豆甙類（daidzin groups）、染料木甙類（genistin groups）、黃豆甙類（glycitin groups），每類以游離型、葡萄糖甙型、乙?；咸烟沁靶秃捅；咸烟沁靶偷人姆N形式存在（游離型一般稱作甙元，后三類則歸結為結合型的糖甙形式）。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
產(chǎn)品作用：
應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。
