脫脂小麥胚芽粉廠家 脫脂小麥胚芽粉生產(chǎn)廠家 脫脂小麥胚芽粉價格
小麥胚芽粉是從優(yōu)質(zhì)小麥粒中萃取的
【產(chǎn)品特點】
----精選優(yōu)質(zhì)小麥, 不經(jīng)油炸、壓片或冷藏
----采用62c 低溫烘焙, 保存營養(yǎng)
----本產(chǎn)品屬食品, 不含防腐劑、人造色素、添加劑及化學農(nóng)藥
具體如下：
一、 直接制成沖劑和營養(yǎng)粉，可作為理想的滋補品。
二、 作為天營養(yǎng)的食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，廣泛用于面包、餅干、糕點、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產(chǎn)生特有的清香味。
三、 應用在糖果、醬類、飲料等行業(yè)，能提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和食用品質(zhì)。
四、 應用在方便食品的各種湯料，代替淀粉、面粉，既保持粘稠性，又增加營養(yǎng)，而不會影響湯汁的鮮美。
小麥胚芽粉作為營養(yǎng)的食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，可廣泛用于面包、餅干、糕點、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產(chǎn)生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麥胚芽也有廣闊的應用領(lǐng)域，如糖果、醬類、飲料等，都能提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和食用品質(zhì)
食用方法：
1、可依個人口味添加適量牛奶、豆?jié){、蛋白質(zhì)粉、五谷粉或其他調(diào)味品沖泡；
2、小麥胚芽可直接用于煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等；
3、小麥胚芽作為天然營養(yǎng)食品也可直接夾入面包、糕點、饅頭、面條等，增加食物營養(yǎng)。
脫脂小麥胚芽粉脫脂小麥胚芽粉（粕）是以脫脂小麥胚芽為原料通過制粉等一系列工藝制作而成，蛋白質(zhì)（干基）28%，主要應用于面制品的加工，制藥行業(yè)，保健品。麥秋種冬長，春秀夏實，集四級中和之氣，被譽為“五谷之首”，小麥籽粒的核心和生命中樞，蘊藏著豐富的營養(yǎng)成分及微量生理活性物質(zhì)，富含鈣、鐵、鋅、磷、硒、鉀、鎂、鉻、錳等多種礦物質(zhì)和微量元素。小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為30%以上，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比米、面高出6～7倍，其營養(yǎng)價值可與雞蛋相媲美。維生素B1含量分別是黃豆的28倍、牛肉的33倍；維生素B2的含量是牛肉的3倍。
