日常生活中,調味品的使用很普遍,而且種類很多,制作工藝也不一樣,有些調味品的制作加工需要應用炒鍋來進行,通過不斷地刮底攪拌,讓食物受熱均勻,不會粘鍋。實現(xiàn)人工智能化的生產,達到更高的生產效率。
油面筋行星攪拌炒鍋 醬料類行星攪拌炒料機 食品加工設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,受熱面積大,熱效率高,物料皆為不銹鋼制造并進行拋光處理,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等優(yōu)點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動液壓型具有升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
產品優(yōu)點:
1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清潔的問題。
2、該炒鍋可以做到真正的無盲區(qū)攪拌,徹底解決了糊鍋,受熱不均勻的問題。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
油面筋行星攪拌炒鍋 醬料類行星攪拌炒料機 食品加工設備特點:
1、加熱迅速,火力大小調節(jié)方便;溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更穩(wěn)定。
2、采用行星攪拌方式,加工食品不易粘鍋,不結硬塊或結焦,翻臂和翻鍋全部由液壓控制,一鍵操作,便于清理。
3、加熱效率遠遠高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源、運行費用更低。
4、全不銹鋼制作,自動化控制,維修簡單,使用壽命長;安裝、操作簡單,占用空間小,可以大幅度減少配套成本。
5、使用安全,電磁加熱設備采用感應式加熱,無明火、無火災隱患危險;多重自動保護功能,系統(tǒng)過溫保護,鍋體過溫保護,防干燒保護。
油面筋行星攪拌炒鍋 醬料類行星攪拌炒料機 食品加工設備使用和維護時的注意事項:
1、該設備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。
2、檢查各電器線路完好,連接處安全、牢固,保險絲匹配,