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香菇肉丸子生產(chǎn)設(shè)備，我們山東這邊有很多做速凍調(diào)理品的廠家，幾乎每個(gè)廠家都會(huì)生產(chǎn)丸子，這些廠家生產(chǎn)的丸子都是差不多的，只是在口感上會(huì)有所區(qū)別，這就是為我們?cè)诔酝枳拥臅r(shí)候一嘗就能嘗出來(lái)口感上有所區(qū)別了。所以，配方要有自己的特色，這樣才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力。可以根據(jù)其他的廠家生產(chǎn)一樣的產(chǎn)品，但是口感上還是要調(diào)整的。然后用到的加工設(shè)備，也有很多都是用的我們廠生產(chǎn)的設(shè)備。對(duì)于流水線設(shè)備，我們廠在出廠的設(shè)備都是經(jīng)過(guò)調(diào)試的，合格的才會(huì)出廠，然后大型的需要上門安裝的設(shè)備，我們會(huì)在設(shè)備到達(dá)用戶廠家之后安排工作人員上門安裝調(diào)試。等可以生產(chǎn)出來(lái)合格的產(chǎn)品之后，工人才會(huì)回來(lái)。
香菇肉丸子生產(chǎn)設(shè)備丸子中有一種丸子，特別的鮮美，這就是海鮮丸子。很多不對(duì)海鮮過(guò)敏的用戶，都愛吃這種丸子。這種丸子加工也跟普通的丸子加工是雷同的。魚丸加工還需要用到魚糜的處理，如果是選購(gòu)的魚糜的凍盤，可以直接加工，如果是選擇的是活魚。可以使用采肉機(jī)將魚糜采集出來(lái)之后經(jīng)過(guò)加工在做成丸子。
香菇肉丸子生產(chǎn)設(shè)備首先介紹個(gè)設(shè)備——凍盤切塊機(jī)，這是一臺(tái)將冷凍的肉塊或是凍盤，一般針對(duì)的都是大肉塊的切割，切割后直接進(jìn)去到絞肉機(jī)中進(jìn)行絞碎，一般后面配的絞肉機(jī)是小型的，只能絞小塊的肉塊的，因?yàn)榇笮偷膬鋈饨g肉機(jī)是可以直接絞碎整個(gè)凍盤和大凍肉塊的，就不用這臺(tái)機(jī)器了，不過(guò)，您可以根據(jù)自己的實(shí)際情況酌情選擇。
